干贝牛肉粥高压锅压多久？牛肉扇贝粥的做法-菲力牛肉网

干贝牛肉粥高压锅压多久？牛肉扇贝粥的做法

大家好，今天小编来为大家解答干贝牛肉粥高压锅压多久这个问题，牛肉扇贝粥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

干贝牛肉砂锅粥做法

材料主料：粳米50克，鲜香菇60克，牛肉(前腿)30克调料：大葱15克，姜10克，猪油10克，盐3克，味精3克

做法1、将水发香菇去梗洗净，挤干切丝。2、牛肉洗净，切丝。

3、粳米淘洗干净。

4、葱切末，姜切片，备用。

5、将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟。

6、加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮

牛肉扇贝粥的做法

食材清单：

干贝3颗

牛肉粒250-500g

冬菇4-5颗

大葱1根

盐3克

香油1小匙

胡椒粉2克

?做法与步骤：

1、睡前把干贝隔夜泡水用温水泡！泡好的水不要倒掉

2、牛肉粒加适量油、盐、酱油、料酒、鸡蛋清，腌制半小时

3、米用温水浸泡半小时

4、冬菇泡半小时，切粒备用

5、半小时后，把浸泡米的水倒掉加入干净的水，再把泡好的干贝和干贝水倒入，大火烧开，转小火焖半小时

6、热油，把牛肉粒，玉米，冬菇一同翻炒，加适量盐，老抽。这时倒一勺粥里的汤大火烧开，转小火焖2分钟

7、把步骤6倒入粥内再焖10分钟

8、加少量盐、葱、胡椒粉

9、关火，把刚刚腌肉剩下的蛋黄倒入锅内搅拌。加香油，出锅！

生蚝牛肉粥做法

1、先把牛肉腌好，腌牛肉需要用到：花生油、蚝油、盐、一勺生粉、一个鸡蛋清，全部搅拌。

2、再把鸡蛋黄用另一个碗装着备用。3、我还准备了姜丝、香菜、一点娃娃菜切丝留着备用。

4、再把粥底煲好，我是喜欢绵绵的粥，不喜欢一粒粒的粥的，看自己喜好决定粥的棉绸程度。

5、先放姜丝、再放牛肉，煮一分钟后。6、再放娃娃菜(其实生菜更好，只是冰箱没有了)。7、再放香菜，接着把鸡蛋黄倒进去快速搅拌后关火，再撒盐花，真的超美味香喷喷的粥。

OK，关于干贝牛肉粥高压锅压多久和牛肉扇贝粥的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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