牛肉丁做法简单又好吃窍门 自贡仔姜牛肉丁家常做法

牛肉丁做法简单又好吃窍门 自贡仔姜牛肉丁家常做法

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辣椒牛肉丁做法

辣椒牛肉丁做法

牛肉切丁,辣椒切小条,锅中起油倒入牛肉丁,倒入辣椒,大火翻炒加入盐,料酒,蚝油,鸡精,翻炒均匀出锅。

自贡仔姜牛肉丁家常做法

自贡仔姜牛肉丁家常做法

自贡仔姜牛肉丁是一道非常有名的川菜,做法如下:自贡仔姜牛肉丁是一道很美味的川菜。自贡仔姜牛肉丁的美味来自于它使用的特殊调料和独特的味道。姜的味道浓郁而清新,牛肉丁口感嫩滑,特有的香味深受人们的喜爱。自制自贡仔姜牛肉丁需要准备好姜、牛肉丁、青红椒丁等食材。先将牛肉丁稍微用盐和料酒腌制一下,然后用油煸炒至七成熟后捞出备用。接着,用少量油炒姜,放入青红椒丁翻炒均匀,最后加入牛肉丁、特制的酱汁和适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。这样烹制出来的自贡仔姜牛肉丁,口感鲜美,鲜香扑鼻,非常适合作为一道下饭菜。

王刚牛肉丁的做法

王刚牛肉丁的做法

食材:牛肉250克,红椒3个,生姜片少许,小葱段少许,盐少许,白糖少许,青椒5个,蒜片少许,老抽少浒,胡椒粉少许,生粉少许

1.牛肉逆纹路切片,放生粉、老抽、盐、油腌制一会,青红椒切片。

2、热锅放油,先把牛肉片放锅里爆炒段生即刻盛出。

3、洗干净炒锅,开小火不要放油,直接把青红椒放锅里干炒,不要停,直到青红椒有些软了再盛出。

4、锅里放少许油,烧热放姜蒜爆香,倒入青红椒,放入盐和少许糖翻炒入味后,再加入牛肉,胡椒粉翻炒两三下就可以装盘了

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