洛宁牛肉多少钱斤卖?河南十大名牌熟牛肉

洛宁牛肉多少钱斤卖?河南十大名牌熟牛肉

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洛宁县什么好吃

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洛宁县呢酸牛肉,凉粉饺子,冯家烧鸡,锅盔等等。

冯家烧鸡已有120余年历史,其制作技艺已传至第四代。冯家烧鸡的制作有其独特的原料配方和制作技艺。冯家烧鸡严格选取一年半左右的仔鸡,确保制作出的烧鸡健康、绿色、质嫩、口感鲜美。

河南十大名牌熟牛肉

河南十大名牌熟牛肉

马头牛肉,焦作:伊赛牛肉,漯河:繁城牛肉,三门峡:观音堂牛肉,新密:大隗牛肉,卫辉:世魁牛肉,滑县:老庙牛肉,开封:沙家牛肉,洛宁:酸牛肉,洛阳:牛肉汤,南阳:全牛宴。

对于河南人而言,牛肉已成为无法替代的美食符号,那鲜美的滋味已经流进血液,流进了刻骨铭心的记忆。

洛宁蒸肉可以用牛肉么

洛宁蒸肉可以用牛肉么

洛宁蒸肉可以用牛肉,最好用猪肉。

用料

猪肉/排骨3斤

大葱2斤

粉条适量

面粉适量

洛宁粉蒸肉的做法步骤

步骤1

将猪肉洗好切好放在一个较大的容器里。

步骤2

把粉条放在热水里,焖上几分钟,将粉条焖透,焖出QQ弹弹的感觉,就可以捞出来了。

步骤3

将洗好的小葱切成段。

步骤4

把粉条、香葱、猪肉放在一起备用。

步骤5

现在要做一个面皮,先揉面。

步骤6

放在压面机上,压出薄薄的面皮。

步骤7

往粉条里加入酱油香油盐茴香粉搅拌开。

步骤8

往粉条中加入面粉。

步骤9

加入面粉后要使劲拌,直到粉条上都粘上面粉。

步骤10

将拌好的肉放在压好的面皮上,开始上锅蒸。

步骤11

一定要用柴火蒸,因为火更大,这样蒸出来的肉才会更香。

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