洛宁牛肉多少钱斤卖?河南十大名牌熟牛肉
• 阅读 25• 作者 东风谷飞驰
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洛宁县什么好吃
洛宁县呢酸牛肉,凉粉饺子,冯家烧鸡,锅盔等等。
冯家烧鸡已有120余年历史,其制作技艺已传至第四代。冯家烧鸡的制作有其独特的原料配方和制作技艺。冯家烧鸡严格选取一年半左右的仔鸡,确保制作出的烧鸡健康、绿色、质嫩、口感鲜美。
河南十大名牌熟牛肉
马头牛肉,焦作:伊赛牛肉,漯河:繁城牛肉,三门峡:观音堂牛肉,新密:大隗牛肉,卫辉:世魁牛肉,滑县:老庙牛肉,开封:沙家牛肉,洛宁:酸牛肉,洛阳:牛肉汤,南阳:全牛宴。
对于河南人而言,牛肉已成为无法替代的美食符号,那鲜美的滋味已经流进血液,流进了刻骨铭心的记忆。
洛宁蒸肉可以用牛肉么
洛宁蒸肉可以用牛肉,最好用猪肉。
用料
猪肉/排骨3斤
大葱2斤
粉条适量
面粉适量
洛宁粉蒸肉的做法步骤
步骤1
将猪肉洗好切好放在一个较大的容器里。
步骤2
把粉条放在热水里,焖上几分钟,将粉条焖透,焖出QQ弹弹的感觉,就可以捞出来了。
步骤3
将洗好的小葱切成段。
步骤4
把粉条、香葱、猪肉放在一起备用。
步骤5
现在要做一个面皮,先揉面。
步骤6
放在压面机上,压出薄薄的面皮。
步骤7
往粉条里加入酱油香油盐茴香粉搅拌开。
步骤8
往粉条中加入面粉。
步骤9
加入面粉后要使劲拌,直到粉条上都粘上面粉。
步骤10
将拌好的肉放在压好的面皮上,开始上锅蒸。
步骤11
一定要用柴火蒸,因为火更大,这样蒸出来的肉才会更香。
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