减脂午餐炒西兰花牛肉做法 西兰花炒香菇牛肉片的家常做法
• 阅读 20• 作者 神古端雅
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西兰花炒香菇牛肉片的家常做法
1、准备培根肉500g,西兰花200g,香菇6朵,洋葱2个,姜,蒜,辣椒,黑胡椒,盐各5g。
2、平底锅不放油,把培根切成小片,直接倒入锅中煎,倾斜锅子,让油集中到一侧。
3、加入洋葱,姜,蒜和辣椒末,炒出香味后与培根混合翻炒,加入切好的香菇,翻炒均匀,加入西兰花,翻炒后加入豆豉和酱油,大火翻炒至西兰花断生,起锅前加黑胡椒即可。
西兰花炒牛肉丝的做法
汤锅中倒入清水大火加热至沸腾后,放入西兰花焯烫20秒钟,捞出后沥干备用,不需过冷水。
锅中倒入油大火加热,待油7成热时,放入切好的蒜片,爆出香味后,放入牛肉煸炒至变色,放入焯好的西兰花,盐,翻炒均匀后,加一点点水,约10秒钟后,淋入水淀粉勾芡,出锅前淋入几滴香油即可。
西兰花牛肉做法家常菜
西兰花300克
红烧牛肉300克
辅料
葱段适量,
蒜片适量,
食用油适量,
配料
盐适量,
1.原料。红烧牛肉是提前做好。
2.炒锅倒油,放入葱段,蒜片炒香。
3.放入西兰花和少许盐煸炒。
4.放入少许水,适量红烧肉炖一会儿。
5.炖至西兰花成熟即可关火。
6.红烧肉炖西兰花完成。
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