牛肉怎么做啊?一斤牛肉怎么做
• 阅读 14• 作者 宫古辛卯
其实牛肉怎么做啊的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解一斤牛肉怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉怎么做啊的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
牛肉怎么做小
将牛肉放入水中浸泡,使血水浸出,然后将牛肉切成小扁块,加入适量的料酒,盐,胡椒粉,十三香腌制10分钟。
热锅下油,煸香葱,姜,蒜,放入牛肉翻炒,改为中火。
放入冰糖,豆瓣酱,八角,桂皮,香叶翻炒,然后加入适量的热水继续翻炒,炒至稍干,就可以出锅享用了。
正宗的牛肉做法怎么做
工具材料:
新鲜牛肉、土豆、姜丝、葱花、花生油、八角、香菜、盐、酱油。
操作方法
01
牛肉清洗干净,也可在热水中焯一下,捞出淋干水分,切块待用。
02
锅烧热后放适量的花生油,放入葱花和姜丝炸出香味。
03
放牛肉煸炒2分钟,加入八角和酱油调味,加适量盐反复翻面炒。
04
锅内炒香后,加入清水,盖上锅盖,关小火炖二十分钟左右。
05
加入土豆,搅拌均匀,盖上锅盖,继续关小火炖二十分钟即可,出锅前撒上香菜叶,香喷喷的炖牛肉就完成啦。
一斤牛肉怎么做
食材:牛肉500克、葱1棵、生姜2片、蒜头2个、干辣椒2个、老抽2勺、黄豆酱2勺、盐适量、糖适量、八角2个、桂皮2段、油1大勺
做法:
1.牛肉切块洗净,牛肉冷水下锅,焯水,开火煮沸,捞出备用。
2.锅中加油烧热,放入葱、姜片、干辣椒、蒜头、牛肉块,翻炒均匀。
3.随后放黄豆酱、酱油、桂皮、八角,加水淹没牛腩块即可。
4.大火烧开,焖煮90分钟左右。
5.煮烂的牛肉中,加入盐、糖,开大火收汁,装盘。
文章分享结束,牛肉怎么做啊和一斤牛肉怎么做的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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