牛肉怎么做啊？一斤牛肉怎么做
其实牛肉怎么做啊的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解一斤牛肉怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉怎么做啊的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
牛肉怎么做小
将牛肉放入水中浸泡，使血水浸出，然后将牛肉切成小扁块，加入适量的料酒，盐，胡椒粉，十三香腌制10分钟。
热锅下油，煸香葱，姜，蒜，放入牛肉翻炒，改为中火。
放入冰糖，豆瓣酱，八角，桂皮，香叶翻炒，然后加入适量的热水继续翻炒，炒至稍干，就可以出锅享用了。
正宗的牛肉做法怎么做
工具材料：
新鲜牛肉、土豆、姜丝、葱花、花生油、八角、香菜、盐、酱油。
操作方法
01
牛肉清洗干净，也可在热水中焯一下，捞出淋干水分，切块待用。
02
锅烧热后放适量的花生油，放入葱花和姜丝炸出香味。
03
放牛肉煸炒2分钟，加入八角和酱油调味，加适量盐反复翻面炒。
04
锅内炒香后，加入清水，盖上锅盖，关小火炖二十分钟左右。
05
加入土豆，搅拌均匀，盖上锅盖，继续关小火炖二十分钟即可，出锅前撒上香菜叶，香喷喷的炖牛肉就完成啦。
一斤牛肉怎么做
食材：牛肉500克、葱1棵、生姜2片、蒜头2个、干辣椒2个、老抽2勺、黄豆酱2勺、盐适量、糖适量、八角2个、桂皮2段、油1大勺
做法：
1.牛肉切块洗净，牛肉冷水下锅，焯水，开火煮沸，捞出备用。
2.锅中加油烧热，放入葱、姜片、干辣椒、蒜头、牛肉块，翻炒均匀。
3.随后放黄豆酱、酱油、桂皮、八角，加水淹没牛腩块即可。
4.大火烧开，焖煮90分钟左右。
5.煮烂的牛肉中，加入盐、糖，开大火收汁，装盘。
文章分享结束，牛肉怎么做啊和一斤牛肉怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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