牛肉怎么做好吃(牛腩好吃还是牛肉好吃)
今天给各位分享牛肉怎么做好吃的知识,其中也会对牛腩好吃还是牛肉好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
牛羊肉怎么做最好吃?
你好:很高兴回答你问题!
一.我们先说牛肉;可烧,可炒,可蒸,可炖,做丸子烧菜,可卤,可凉拌等!大概描述下各部位操作:牛腿肉(牛林,炒最佳),牛腩烧和焖,牛腱子卤和凉拌,牛上脑炒和涮,牛柳炒和涮,牛头肉炖和凉拌,牛肋条烧,蒸!
下面介绍下一道冬季家常牛肉吃法(特好吃:萝卜烧牛肉!
1.牛腩一斤切块,白萝卜两斤去皮切小块。生姜片30克,大葱50克,八角3颗,桂皮5克,花椒粒少许(三十粒左右),蒜苗段100克,青辣椒块50克,红椒块50克。
2.烧沸水入料酒将牛肉抄水控干备用。锅烧热倒油100克烧热,放生姜片和大葱炸成焦黄色后放八角桂皮花椒稍微煸炒出香味,倒入牛腩翻炒然后加入适量的水,牛腩不宜熟烂,所以水要多加!烧开该小火慢烧,待牛腩8成熟烂后倒入萝卜块,放盐,鸡精,白糖,耗油,生抽,老抽,胡椒粉慢炖!待萝卜熟烂牛肉软糯酥烂后放点香油和香菜出锅。特好吃!!!!
二.羊肉:鲜甜温补之佳品,口感软糯先香,带皮吃最佳美容养颜,补血益气。羊肉整体做法越简单越好,一般就炖,红焖,凉调最好!
下面介绍冬季羊炖羊肉吃法:
1.带皮羊肉2斤剁块,白萝卜2斤去皮剁块,生姜片20克,大葱50克,花椒粒10颗,党参10克,当归5克白芷2片。
2.羊肉加料酒抄水控干备用。锅倒水烧开倒入羊肉,生姜,花椒,当归,党参,白芷,大葱大火烧开小火慢炖60分钟即可。炖好后吃肉喝汤,味道鲜美!另外可以兑个酸辣汁蘸着吃肉!特爽!!!
牛羊肉怎么做最好吃?你会做吗?
超美味的牛肉卷
好吃又营养,操作方便,上手简单,健康人士首选!
【所需材料】
卷饼一包10张、黄瓜1根、胡萝卜1根、大葱适量、菲力牛排2块,番茄酱、沙拉酱、黑椒酱适量,馒头1个
【方法步骤】
1、把胡萝卜和黄瓜洗净切成5cm长条备用,大葱切丝备用
2、馒头片切成长条,起锅烧油,油温成放入馒头片,翻动馒头条炸至酥脆,捞出控油备用
3、另起油锅,倒入橄榄油或者色拉油,油温7成热放进解冻好的牛排,改小火,煎3分钟后翻一次面,再煎3分钟出锅
4、牛排改刀切成长条
5、饼上刷上黑椒酱或者自己喜欢的酱料,放上蔬菜,馒头条还有牛肉丝,挤上番茄酱还有沙拉酱,直接卷起来就大功告成啦!
6、一口咬下,有肉有菜还有酥脆,超级满足。15分钟就能搞定,做早餐或者下午茶都很不错哦
牛腩好吃还是牛肉好吃
看要怎么吃,如果是卤牛肉,还是牛腱子肉好吃,炖汤肋条牛肉好吃,粉蒸牛肉,还是牛肉好吃,红烧牛肉不,牛腩比牛肉更好吃
文章到此结束,如果本次分享的牛肉怎么做好吃和牛腩好吃还是牛肉好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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