可以用香干炒牛肉吗芹菜香干炒牛肉王刚-菲力牛肉网

可以用香干炒牛肉吗芹菜香干炒牛肉王刚

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香干子烧牛肉的做法

食材明细

香干100克、牛肉200克、蒜、小米椒、葱花、盐、胡椒粉、酱油、淀粉各适量。

?做法

1、食材:牛肉切丝，香干切条。

2、牛肉中放入酱油、胡椒粉、淀粉。

3、抓匀后放入一勺食用油放置十分钟。

4、准备小米椒和蒜末。

5、锅中油热放入蒜和小米椒煸香。

6、放入牛肉丝炒至变色。

7、放入香干翻炒几下。

8、放入少许的盐调味翻炒均匀。

9、撒上葱花即可岀锅。

炒牛肉磨肉的做法

食材：芹菜250克牛肉100克香干1块大葱半根姜1块大蒜2瓣泡椒5克

步骤：

1.牛肉洗净切小块后剁成肉末，芹菜切小粒，香干切条后切粒，大葱半根切小粒

2.姜1块切姜末，大蒜2瓣切末，泡椒5克切碎

3.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的牛肉末、香干粒炒干水分

4.放入切好的泡椒、姜蒜末炒香，放入豆瓣酱5克炒出红油，放入生抽1勺，醋1克，白糖1勺炒匀

5.放入切好的芹菜粒、大葱粒翻炒至断生，调入盐1勺、鸡精1勺即可

芹菜香干炒牛肉王刚

需要的食材：牛肉200g，芹菜1把，香干一个，红椒半个

调味料：盐，料酒，白糖，生抽，胡椒粉，淀粉，食用油

制作过程：

先将洗净的芹菜切段，香干切筷子头粗细的条，红椒切条，牛肉切条备用

切好的牛肉码入盘中，放入适量的盐，生抽，胡椒粉，少许糖，淀粉和食用油，抓拌均匀腌制一会儿

起锅烧油，油热放入牛肉翻炒，变色后即盛出

利用余油将芹菜和香干爆炒，芹菜断生，加少许盐调味

最后放入滑炒过的牛肉和红椒翻炒半分钟即可关火。

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