香干芹菜牛肉汤辅食做法(牛肉汤如何让里面有芹菜的味道)-菲力牛肉网

香干芹菜牛肉汤辅食做法(牛肉汤如何让里面有芹菜的味道)

大家好，关于香干芹菜牛肉汤辅食做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉汤如何让里面有芹菜的味道的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤怎么做番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤做法

1、牛肉洗净后切块，水沸后放入锅中2-3分钟去腥。

2、土豆削皮后块。

3、洋葱切片。

4、西红柿经开水烫后，去皮，切大块。

5、锅内入油烧热，放生姜片蒜米爆香炒一会儿，放切好的牛肉，到料酒，翻炒一会，放土豆翻炒，加西红柿和清水，炖至牛肉松软，加入洋葱片。

6、调味，适量放入盐，鸡精等调料，调好味后再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

绿豆芽和芹菜叶能不能一起放牛肉汤里

芹菜叶绿豆芽又没有什么相冲突，相矛盾的东西，但一般芹菜叶可以蒸菜吃，放牛肉汤里味道会不会怪怪的？

牛肉汤如何让里面有芹菜的味道

芹菜牛肉汤的制作方法首先准备牛肉芹菜生姜葱花生油盐鸡精白胡椒料酒白醋等材料进行备用。首先将芹菜清洗干净以后切成小段，然后将牛肉去除血水浸泡两到三个小时这样可以清除牛肉里面的血水，在制作的时候牛肉不会过于老柴，起锅烧油下入葱姜爆香以后添加适量的清水放入料酒白醋盖上盖子大火烧开以后烧开以后放入牛肉转成小火慢炖

慢炖牛肉汤的时候最好使用砂锅或者高压锅进行慢炖，这样可以防止牛肉汤出现柴老，炖牛肉汤的时候最好使用，开水进行炖这样可以保持肉质比较鲜嫩，而且添加料酒可以使牛肉更加滑嫩，烧开以后加入一勺盐鸡精进行调味撒上胡椒粉然后再撒上芹菜碎这样即可这样炖出来的牛肉汤里面有芹菜的味道口感会比较嫩滑

制作牛肉汤的时候牛肉最好逆着纹理进行切成薄片或者切成块状添加生姜生抽蚝油淀粉进行搅拌均匀，最后放入食用油锁住肉汁起锅烧油油热以后可以将牛肉快速翻炒先加芹菜翻炒至牛肉变色以后添加热水也可以直接将牛肉块放在锅里进行慢炖，但是牛肉块炖的时间比较长所以最好切成牛肉片进行慢炖这样水越少，牛肉的鲜味就会浓郁可以根据汤进行添加水，最后添加盐如果提前放入盐很容易导致肉质紧缩腌制牛肉的时候不要添加料酒会加速牛肉的老化最好用筷子搅拌这样最后翻炒牛肉的时候不宜炒的太久减少一些时间即可，这样制作出来的牛肉会比较滑嫩口感会比较好。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。