牛肉酱鸡蛋炒面(洋葱肉酱炒面步骤)
• 阅读 15• 作者 拂柳涵梅
很多朋友对于牛肉酱鸡蛋炒面和洋葱肉酱炒面步骤不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
莜面方便面免煮怎么吃
莜面方便面免煮,可以用热水浸泡的方式来吃。热水虽然没有沸腾的温度,但是泡方便面完全没有问题。
泡出来的方便面可以添加调料,和各种肉酱直接食用。
也可以把方便面捞出来用凉水过一遍,在油锅里炒制,当做炒面来使用。炒制的时候可以放点大蒜,木耳丝,火腿丝等配菜。
西安李姐炒肉酱的做法
食材清单
玉米笋250g、盐1小勺、味精少许、淀粉少许、花生油适量、肉酱适量
烹饪步骤
步骤1/4
将玉米笋洗干净,切半。
步骤2/4
在锅中加入花生油,不要太多哦。放下洗好的玉米笋。
步骤3/4
翻炒几次后,加水,小火,放入肉酱。淀粉兑水,加入。
最后一步
大火加热,加入适量盐和味精。装盘
洋葱肉酱炒面步骤
用料:
碱面1份
里脊肉少许
洋葱1个
鸡蛋1-2个
胡椒粉少许
绍兴黄酒少许
生抽少许
老抽少许
白胡椒粉少许
食用油少许
生姜几片
蒜蓉少许
蚝油少许
做法:
步骤1
先腌肉丝,取里脊肉,切成丝,拿水冲洗一遍,沥干水分。
加入姜片,生抽少许,蚝油少许,白胡椒粉少许,黄酒少许,搅拌均匀后,拿植物油封住,腌半小时左右(过夜更好)。
步骤2
将水煮开,面条下锅煮至七分熟,捞出过凉水,然后将水分控干。
放到盆里,先加生抽老抽,搅拌均匀后,再加植物油,再进行搅拌。(炒面加植物油是关键,炒制时不会粘在一起)
步骤3
先炒鸡蛋,炒半熟盛出备用。
再炒肉丝,肉丝炒至变色,加黄酒炝锅,再下入洋葱,继续翻炒。
步骤4
洋葱出香气后,再加入鸡蛋、面条,翻炒均匀后即可出锅。
关于本次牛肉酱鸡蛋炒面和洋葱肉酱炒面步骤的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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