牛肉干蛋糕做法 lily美食谈牛肉干的家常做法
本篇文章给大家谈谈牛肉干蛋糕做法，以及lily美食谈牛肉干的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
天妇罗牛肉的做法
牛肉200克、松露汁20毫升、松露油、洋葱20克、胡椒、紫苏10片、天妇罗200克、蛋黄酱、海苔、芝麻
做法：
把洋葱炒软，将肉切成肉酱，加入盐、胡椒粉、松露汁、松露油、洋葱，用手打上劲
外层包裹紫苏叶，挂上天妇罗糊，用160度油温炸至定型，转200度炸至金黄酥脆
炸好装盘，上端点松露蛋黄酱，上面撒上海苔和芝麻即可
lily美食谈牛肉干的家常做法
1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥。
2.炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成热时，放入干牛肉泡炸3分钟(油温不要过高)，捞出沥油。
3.盐、醋、糖放在小碗中调化，炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块，回入锅中，烹淋上糖醋汁，颠锅均匀淋入芝麻油，即可装盘上桌。
牛肉蒸蛋糕做法
步骤1
锅内煮水
步骤2
鸡蛋敲入碗中，放入牛肉粒和小香葱，水开后入锅蒸4分钟左右。
步骤3
蒸好后加入少许生抽和香油
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