怎么自己煮牛肉粥好吃呢？牛肉稀粥的做法
大家好，关于怎么自己煮牛肉粥好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉稀粥的做法的知识，希望对各位有所帮助！
煮牛肉粥哪个部位最好
煮粥的牛肉应该选用牛里脊最好，因为这块肉在牛的脊背上，几乎没有经过多少运动拉扯，肌纹细腻，所以这里的肉就特别柔嫩，口感好。煮粥需要熬，时间比较长而慢，但牛肉煮的时间太长会变老而不嫩滑，所以要在粥基本煮熬好的情况下，把牛里脊弄成很小很小的丁或沫放入，煮一分钟即可。
牛肉粥搭配什么材料最有营养
搭配干香菇很好
原料：干香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml。
做法如下：
1、把香菇泡发后洗净，然后再把香菇切成小丁备用；
2、把牛肉切片后，然后再用清水泡去血水；把大米放入砂锅煮开；
3、水开后，放入香菇丁，转小火熬至米开花；
4、放入牛肉丁煮15分钟。
牛肉稀粥的做法
主料：牛肉适量，菠菜适量，大米适量
辅料：姜片适量
配料：盐适量，油适量，白胡椒粉适量
做法：
1.牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散
2.再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了
3.菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎
4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
5.牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中
6.再倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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