牛肉粥咋做的?牛肉稀粥的做法
• 阅读 22• 作者 狮吼星辰
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牛肉粥调料
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首先准备材料。原料为粳米400g,牛肉200g,调料为味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g;
2
将牛肉洗净,剁成肉末,放置备用;
3
将粳米淘洗干净;
4
将锅置于火上,倒入开水烧沸,放入葱段、拍松的姜块、牛肉末、黄酒、五香粉至煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥;
5
用精盐、味精调成咸鲜味即成。
牛肉稀粥的做法
主料:牛肉适量,菠菜适量,大米适量
辅料:姜片适量
配料:盐适量,油适量,白胡椒粉适量
做法:
1.牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散
2.再用刀锋切几下,牛肉糜就切好了
3.菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水份,切碎
4.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟
5.牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后,倒入煮好的白粥中
6.再倒入菠菜碎,最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可
牛骨粥的做法与作用
食材主料牛肋排250g青菜3小颗辅料油适量盐适量胡萝卜适量
步骤
1.先准备牛肋排和青菜。
2.牛骨头飞水后清炖,炖好的牛骨汤。
3.用牛骨汤煮粥,上面的油脂不要怕,小宝宝需要适当的脂肪。
4.把牛骨上的牛肉剁碎,青菜剁碎,加了一点胡萝卜。
5.粥快煮好时放入牛肉碎和青菜碎,稍煮一下,滴几滴麻油,香喷喷有营养的牛骨粥好了。
文章到此结束,如果本次分享的牛肉粥咋做的和牛肉稀粥的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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