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海拔3000牦牛肉一箱牦牛肉为什么越煮越柴吃不动

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牦牛生活在海拔多少米的地方

牦牛是青藏高原特有的品种,具有“高原之舟”的美誉,是藏区牧民重要的经济和食物来源,在当地具有不可替代的经济和生态地位。

按生存环境所处海拔高度，牦牛一般可划分为中低海拔区牦牛、高海拔区牦牛、高寒区牦牛、超高寒区牦牛4种。其中，中低海拔区牦牛生长环境在3000米以下；高海拔区牦牛生长环境在3000米-----4000米；高寒区牦牛生长环境在4000米------4500米；超高寒区牦牛生长环境在4500米以上。

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因为烹饪方式不对，时间过长

西藏牦牛肉是选用海拔3800多米的世界屋脊—青藏高原出产的牦牛排，具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等

牦牛（学名：Bosmutus或Bosgrunniens，英文名称：wildyak），属于哺乳纲、真兽亚纲、偶蹄目、反刍亚目、牛科、牛亚科动物，是以中国青藏高原为中心，及其毗邻高山、亚高山高寒地区的特有珍稀牛种之一，草食性反刍家畜。牦牛能适应高寒气候，是世界上生活在海拔最高处的（除人类外）哺乳动物，分布于中国青藏高原海拔3000米以上地区。牦牛的藏语叫雅客，世界通称为“yak”，即藏语译音。牦牛叫声像猪鸣，所以又称猪声牛。西方国家因其主产于中国青藏高原藏族地区，也称西藏牛。牦牛尾如马尾，所以又名马尾牛。

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