牛肉炖萝卜的清炖做法？牛肉可以和萝卜一起炖吗-菲力牛肉网

牛肉炖萝卜的清炖做法？牛肉可以和萝卜一起炖吗

大家好，如果您还对牛肉炖萝卜的清炖做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉炖萝卜的清炖做法的知识，包括牛肉可以和萝卜一起炖吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

清炖牛肉加什么炖烂得快

1、主料：牛臀肉300克、水150毫升、蛋清20克、淀粉10克。

2、辅料：葱5克、姜8克、蒜4克、盐2克、料酒7克、豆瓣酱40克、食用油5毫升、水淀粉10克、海椒面5克、花椒面5克。

3、做法：

（1）葱段，姜丝，蒜末，牛臀肉切片。

（2）倒入姜丝，葱丝，水，牛臀肉，葱姜水，蛋清、料酒，盐，淀粉抓匀腌制。

（3）放入食用油，倒入蒜末，郫县豆瓣酱，大火爆香。

（4）倒入海椒面，翻炒均匀，清水，大火煮沸。

（5）放入牛臀肉，水淀粉，搅拌均匀。

（6）加入滚油，花椒面，花椒面，海椒面，倒入蒜末，葱末。

牛肉可以和萝卜一起炖吗

可以

用料

牛肋条肉750克

白萝卜500克

八角5克

桂皮5克

生姜5克

盐5克

生抽20克

花椒适量

香葱适量

香菜4根

做法步骤

1、本来要去买排骨，结果买少了比买整块排骨每斤要贵5块钱，我们也吃不了那么多，果断买了块牛肋条。

2、将牛肉和白萝卜洗净，然后切成块，大约2厘米左右。

3、加凉水放入葱段，姜片料酒，和牛肉，焯水，水开以后撇掉浮沫，然后把牛肉捞出来，用温水洗净！

水萝卜炖牛肉正宗做法

食材用料

牛肉500克，水萝卜500克，西红柿一个，葱、姜、蒜、香菜各适量，八角、花椒粉适量，生抽、老抽、料酒各适量

做法步骤：

步骤1

牛肉切块，焯水去沫冲净，水萝卜、西红柿切块。

步骤2

热锅凉油少许，加入焯好的牛肉块，加料酒、老抽、生抽、八角适量，加葱姜蒜适量，翻炒片刻加入西红柿，炒出西红柿汁后加开水小火慢炖半小时。

步骤3

牛肉炖差不多了加入水萝卜块儿，等萝卜炖熟后出锅放香菜段即可。

OK，关于牛肉炖萝卜的清炖做法和牛肉可以和萝卜一起炖吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉炖萝卜的清炖做法？牛肉可以和萝卜一起炖吗