牛肉炖萝卜粉条的做法?牛肉炖粉丝的正宗做法
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牛肉炖粉丝的正宗做法
步骤/方式1
牛肉,胡萝卜切块
步骤/方式2
牛肉焯水
步骤/方式6
浮沫捞出
步骤/方式4
热锅热油下姜片爆香
步骤/方式5
加入胡萝卜和洋葱爆香
步骤/方式6
加入焯水的牛肉
步骤/方式7
加适量水,高压锅压半小时
步骤/方式8
下少许油爆香葱花
步骤/方式9
加入压好的牛肉和切好的白菜
步骤/方式10
加入泡开的粉条
步骤/方式11
盖盖焖煮15分钟左右
步骤/方式12
出锅撒葱花即可
芹一味牛肉炖粉条家常做法
1.牛腩买回来切成块,用清水充分的将血水泡出,约4个小时左右,中间换2-3次的清水
2.准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。(用纱布包个小包
3.去除血水后,将牛肉洗净,放入电压力锅依次的放入调料
4.加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。也不放糖
5.加入适量的清水。
6.电压力锅30分钟左右。
7.炖好的牛肉自然冷却打开锅盖,加入适量的盐调味。
8.炖牛腩就做好了。
9.炖肉的时候准备配菜:白菜、豆腐。红薯宽粉条用温水泡软。木耳泡发备用。
10.豆腐炸成豆腐泡备用。
11.锅中放入适量的炖牛肉汤汁,馅放入粉条煮
12.煮软粉条放入豆腐继续煮。
13.然后放入白菜和木耳。
14.翻拌,将粉条尽量翻拌到上面来,以免糊锅。
15.砂锅在炉子上加热备用。待白菜也软烂了,倒入砂锅,加入炖好的牛肉,拌匀。(天气太冷用砂锅保温,也可以直接用碗)
16.撒上一些小香葱即可上桌趁热吃。好美味的。
牛头肉炖粉条怎么做好吃
食材:牛头肉250克,红薯粉条一把,胡萝卜半个,白菜半个,洋葱半个,姜片两片,葱两根
做法
1.牛肉,胡萝卜切块
2.牛肉焯水
3.浮沫捞出
4.热锅热油下姜片爆香
5.加入胡萝卜和洋葱爆香
6.加入焯水的牛肉
7.加适量水,高压锅压半小时
8.下少许油爆香葱花
9.加入压好的牛肉和切好的白菜
10.加入泡开的粉条
11.盖盖焖煮15分钟左右
12.出锅撒葱花即可
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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