没有电饭锅怎么炖萝卜牛肉 萝卜炖牛肉怎么弄呢

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电饭锅炖牛肉鸡腿家常做法

电饭锅炖牛肉鸡腿家常做法

1、材料:牛肉2斤、鸡腿2个、洋葱1颗、姜片蒜头辣椒米酒少许、八角2粒、酱油半碗、冰糖2大匙、萝卜1条、红萝卜1个。

2、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚,之后捞起牛腩切块,汤中浮沫捞掉,汤备用。

4、洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、蒜头、辣椒、八角爆香。

5、加入牛肉块煸炒下,加入酱油、米酒、冰糖、继续炒到牛肉上色。

6、将牛肉汤汁倒入,煮滚。

7、汤滚后加入鸡腿、红白萝卜块继续煮滚至萝卜可穿透,后转小火闷约半小时,关火续闷至凉。

西红柿牛腩家常做法不用电饭煲

西红柿牛腩家常做法不用电饭煲

西红柿炖牛腩的做法,把牛腩清洗干净,切成块,放在锅中汆水打出血沫,然后放入姜葱少许的花椒和少许的八角煮半个小时,煮软即可,然后西红柿放在开水中烫去皮,也可以不烫,然后切成大小均匀的块,起锅烧油,下入,姜葱炒香,下入番茄慢慢炒,炒出颜色,放入适量的料酒,继续炒香,下入炖好的牛肉和汤大火烧开小火炖两分钟,调味放盐,鸡精味精少许的胡椒粉,再炖两分钟即可出锅,出锅的时候放上葱花香菜吃得更香

萝卜炖牛肉怎么弄呢

萝卜炖牛肉怎么弄呢

主料:牛肉500克,白萝卜250克,

辅料:桂皮,大料,葱,姜各适量;盐,鸡精,料酒各适量。

做法

1.牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。

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