葱白西红柿炒牛肉做法?家常菜西红柿炖牛肉的做法
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下葱白西红柿炒牛肉做法的问题,以及和家常菜西红柿炖牛肉的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
牛肉炖西红柿怎样做好吃
牛肉炖番茄的做法如下:
1、葱切段姜切片,准备好香料。
2、取两个番茄去皮后打成泥。
3、将牛肉洗净切块。
4、锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
5、锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜。
6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。
7、将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分钟。
8、炖牛肉时,切好土豆。
9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆。
10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。
11、番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。
12、牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。
家常菜西红柿炖牛肉的做法
做法如下:
步骤1、将锅中做水,然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖;因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻。加花椒大料,先不放盐,放盐不易煮熟。
步骤2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。
步骤3、1.5个小时,中途要是水少要填水。
步骤4、将洗净的西红柿切平均,下锅。继续炖。
步骤5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加;但是要是汤咸了加水就不好喝了。),因为是一大锅。GOON炖。
步骤6、30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿,所以争取炖没,就是都炖化,炖到汤里,好喝着呢。
步骤7、加鸡精出锅。
西红柿炖牛肉的做法 炖牛肉的做法大全
准备材料:牛肉500克、牛板筋100克、西红柿600克、葱1段、姜3片、八角1个、香叶3片、茴香籽1小勺、花椒1小勺、盐1小勺、冰糖15克、番茄酱45克、牛肉粉20克
1、首先准备好新鲜的牛肉和板筋;
2、将板筋放入沸水中浸泡半小时;
3、西红柿洗净切块备用;
4、准备好所需各式香料;
5、放入香料包中,备用;
6、将牛肉切成麻将块;
7、牛肉块放入锅中,并加入足量凉水,大火加热;
8、用勺子撇掉浮沫;
9、板筋切小块倒入锅中加入香料包;
10、之后倒入牛肉粉;
11、搅匀烧开后盖盖,焖煮1.5至2小时;
12、倒入西红柿,加番茄酱;
13、搅匀后继续炖煮约10分钟;
14、最后时间到后出锅即可食用了。
关于葱白西红柿炒牛肉做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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