牛肉红烧芋头怎么做?芋头烧牛排的家常做法
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芋头牛肉怎么做
所需食材:芋头100克、牛肉300克、小葱2根、泡椒5个、小米椒3个、大蒜3个、泡姜1个。所需调料:盐1茶匙、鸡精1勺、藤椒油1勺。
做法:
1.芋头洗净,去皮切块
2.牛肉切块。
3.小葱切段。
4.泡姜片切碎。
5.蒜切片。
6.青小米辣切圈。
7.泡椒切圈。
8.锅中沸水,倒入鲜笋焯水捞出。
9.倒入牛肉焯水,煮至变色,撇去浮沫,捞出备用。
10.热锅倒油,加适量猪油,倒入泡椒、泡姜、炒香。
11.倒入牛肉翻炒,加入适量清水煮开,倒入高压锅,压15分钟。
12.热锅下藤椒油,倒入蒜片、姜片、青小米辣、芋头,压好的牛肉、葱段煮开。
13.调入盐、鸡精,搅拌均匀即可出锅。
芋子炒牛肉家常做法
主料:
牛肉350克、芋子3个
辅料:
红辣椒4个、小葱3棵、盐巴5克、酱油4克、鸡精2克、蒜2个、姜片4块
步骤:
1.芋子切片,,葱姜蒜辣椒分别切碎牛肉切条
2.热油爆香葱白,大蒜和姜,放入牛肉翻炒均匀
3.放入红辣椒。翻炒均匀。
4.放入芋子片一起翻炒
5.加入适量啤酒,和芋子一起翻炒。
芋头烧牛排的家常做法
工具/原料
适量排骨、适量芋头、一块老姜、适量清水
方法/步骤
1.首先要洗排骨,用冷水浸泡一刻钟。倒掉血水,洗三次。
2.然后用冷水没过排骨,煮沸,倒掉第一次煮沸的水。
3.芋头去皮,去皮的时候一定要戴手套,不然手会特别痒。洗干净备用。
4.煮过的排骨和剥好的芋头放在一起。
5.加适量的清水没过芋头和排骨,盖上高压锅的盖子,大火烧开,转中火压15分钟就可以关火啦。
文章到此结束,如果本次分享的牛肉红烧芋头怎么做和芋头烧牛排的家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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