牛肉和木耳,牛肉炖木耳汤怎么做
• 阅读 22• 作者 碧桃映冬
大家好,今天小编来为大家解答牛肉和木耳这个问题,牛肉炖木耳汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
牛肉炖木耳家常做法
食材:牛肉200克干木耳5克青椒1个姜1块小米椒2个鸡蛋清1个
步骤:
1.牛肉洗净切片,放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;
2.木耳撕小朵,青椒切小块,小米椒切段;
3.油温烧至6成热,放入牛肉炒至变色,盛出待用;
4.锅中留底油,放入姜蒜炒香,放入木耳翻炒1分钟,放入牛肉片、青椒、小米椒翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺即可。
牛肉炖木耳汤怎么做
1.牛肉洗净切片,放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;
2.木耳撕小朵,青椒切小块,小米椒切段;
3.油温烧至6成热,放入牛肉炒至变色,盛出待用;
4.锅中留底油,放入姜蒜炒香,放入木耳翻炒1分钟,放入牛肉片、青椒、小米椒翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺即可
牛肉炖木耳西红柿做法
原料:牛肉600克。西红柿两个(中等)。干木耳25克。花椒15粒。大料2粒。姜一块。盐6克
制作方法:
1、木耳提前2小时泡发,牛肉切1厘米厚片。
2、牛肉入高压锅加1000凉水至没过牛肉,烧开后撇浮沫,加调料盒、姜片、盐、料酒盖盖压阀,上汽后转小火25分钟关火。
3、落气后开锅盖,加入木耳和切块的西红柿大火烧开转小火炖10分钟出锅撒香菜即可。
关于牛肉和木耳,牛肉炖木耳汤怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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