牛肉和木耳青豆能一起吃吗，洛阳牛肉连汤肉片做法-菲力牛肉网

牛肉和木耳青豆能一起吃吗，洛阳牛肉连汤肉片做法

大家好，今天小编来为大家解答牛肉和木耳青豆能一起吃吗这个问题，洛阳牛肉连汤肉片做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

黄豆牛肉羹做法

食材：大米50克、紫米、小米、红豆、黄豆各30克；牛肉50克、青豆15克、蟹肉棒两根、马蹄末30克、香菜适量；淀粉、食用油、食盐适量；

1.将红豆洗净，浸泡四个小时；大米、小米、紫米、黄豆洗净，清水中浸泡一个小时备用；

2.饭锅中倒入浸泡过的五谷，加少许食用油、盐拌匀，再倒入清水稍没过五谷即可。电饭煲可以选择精华煮模式，蒸熟即可！

3.蒸煮五谷饭的时间，我们可以开始煮牛肉羹哦！先将牛肉切成丁，加入一茶匙盐和淀粉拌匀腌制5分钟；

4.锅内水烧沸，牛肉丁倒入氽烫，捞出过凉水备用；

5.蟹肉棒去除红色部分，撕成细丝备用；

6.锅内加高汤，煮沸。加入蟹肉棒丝、青豆、马蹄末；

7.汤里加淀粉勾芡；

8.出锅，洒上香菜末，牛肉羹完成。

洛阳牛肉连汤肉片做法

这是我个人在家的做法仅供参考牛肉猪肉都可以，1、肉片用盐和淀粉上浆后，按个人喜好也可以加蛋清，用温油滑熟。油稍多一点，油温不要高，里脊变色即盛出，不然不嫩滑，而且后面还要煮。

2、锅里留底油下蒜台简单翻炒，再入平菇和西红柿。待西红柿出汁，加热水（否则煮太久会把菜煮烂口感不好哦）或高汤。

3、煮开后放入木耳黄花菜毛豆。下盐，胡椒粉和香醋。胡椒粉和香醋多多放，像不要钱那样放。

4、水淀粉勾薄芡，下一点味精，出锅

牛肉青豆粒怎么做

主料：牛肉200g、青豆粒400g

辅料：油适量、盐适量、红辣椒、嫩肉粉少许

步骤一：准备好新鲜的牛肉，及青豆粒。

步骤二：牛肉切成小方块洗净，放入盘中待用。

步骤三：放入适量的嫩肉粉抓均匀。

步骤四：锅里加入适量的水，把青豆粒煮至七分熟。

步骤五：捞起，放入冷水中，这样做出的颜色更好看。

步骤六：锅中倒入少许油，放入牛肉炒至8成熟，倒入青豆，加入少许红辣椒，适量盐煸炒均匀。

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