怎么熬牛肉汤？牛肉汤的做法和配料
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下怎么熬牛肉汤的问题，以及和牛肉汤的做法和配料的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
牛肉汤的做法和配料
材料：牛腩200克，南瓜100克，黄豆85克，枸杞少许
调料：盐少许，味精3克，酱油3克，葱段适量
做法：
1、将牛腩洗净，切小块，汆水；南瓜去皮、瓤，洗净，切小块；黄豆、枸杞分别洗净备用。
2、净锅上火倒入水，下入牛腩、南瓜、黄豆、枸杞煲至熟，调入适量盐、味精、酱油，撒上葱段即可。
牛肉汤的熬制方法
将牛肉洗净切小块，备好香叶，花椒粒，八角，桂皮，小茴香，白芷，大葱，姜，蒜皮，调味料可以装入调料盒内，或者用纱布包裹起来，还要干苏子叶牛肉汤里放点，味道很香大，锅中着火，放入两片姜，放入牛肉块焯水高压，锅内另加清水，放入煮好的牛肉，葱姜干苏子，叶蓓的调料倒入少许白醋
牛肉汤的正宗做法及配料培训
准备食材：牛肉1000克、葱2颗、食盐1克、糖1克、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、鸡精1克、花生油3勺、姜片6个、草果1个、八角2个、干红辣椒2个。
1、牛肉要放入凉水中浸泡半小时，把血水泡出来。
2、葱、姜切段，干红辣椒草果八角备用。
3、将牛肉切成小块。
4、锅中加入清水放入牛肉焯一下水，把血水焯掉。
5、锅中倒入适量花生油烧热，把葱姜干辣椒草果八角放入锅中爆香。
6、到入牛肉翻炒。
7、加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖鸡精翻炒。
8、锅中倒入适量开水煮开。
9、再倒入高压锅里炖煮，按牛羊肉键二十五分。
10、盛入容器中。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的怎么熬牛肉汤和牛肉汤的做法和配料问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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