滑牛肉用英语怎么说写作文？滑牛肉片汤的正宗做法
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滑牛肉片汤的正宗做法
1、将牛肉切片，放入酱油、小苏打、干淀粉，加清水50毫升一起拌匀，最后倒入植物油，腌制30分钟；
2、将鸡蛋液搅匀，加入味精、精盐、胡椒粉、葱和油，拌成蛋浆；
3、用中火烧热炒锅，下油烧至微沸，再放入牛肉片泡油至熟，用笊篱捞起沥去油后，倒入蛋浆中一起拌匀；
4、余油倒出，将炒锅放回炉上，倒入已拌匀蛋浆的牛肉，边炒边加油，炒至熟；
5、最后淋香油和植物油，炒匀，上碟堆成山形便成。
牛滑是牛哪里的肉
“牛滑”并不是指牛的一部位，而是一种熟肉制品。通常情况下，牛滑是用牛肉、猪肉或其他动物肉制作而成，经过加工加热后形成的一种易于食用、口感柔滑的肉制品。
在制作牛滑时，可以使用牛肚、牛膝、牛蹄筋等部位的牛肉，或者使用其他部位的肉和肉制品混合加工制作。
需要注意的是，在不同的地区和传统做法中，有时制作牛滑采用的肉品和制作方法也可能存在差异。
什么是滑牛肉
滑牛肉是牛的牛里脊，
用料：
牛滑部分
牛里脊600克
盐10克
糖10克
鸡精10克
小苏打5克
地瓜粉200克
水200克
汤底部分
带骨牛排肉500克
枸杞十几颗
当归一小片
盐适量
鸡精适量
福建老酒适量
白胡椒粉适量
葱1棵。
关于滑牛肉用英语怎么说写作文，滑牛肉片汤的正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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