怎么做土豆牛肉好吃,土豆牛肉怎么做好吃

怎么做土豆牛肉好吃,土豆牛肉怎么做好吃

大家好,关于怎么做土豆牛肉好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于土豆牛肉怎么做好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

土豆烧牛肉怎么做好吃又嫩

土豆烧牛肉怎么做好吃又嫩

好吃又嫩的土豆烧牛肉做法如下:

材料:牛腩肉、土豆、老姜、大蒜、大葱、干辣椒、老抽、生抽、料酒、白酒、盐、香菜、食用油、冰糖、陈醋、白糖、味精、胡椒粉、豆瓣酱、清水。

工具:菜刀、砧板、锅、锅铲、盘子、削皮刀。

1、牛腩肉切块,土豆削皮后切滚刀块,然后加水泡起来(防止土豆氧化变黑),老姜切姜粒。

2、锅里烧上水,凉水下牛肉焯水,加适量料酒,水开之后捞去浮沫,再焯2分钟左右捞出牛肉。

3、锅里加少许油,下入适量白糖炒糖色,白糖炒至起大泡,下姜蒜。下牛肉炒香炒上色,然后下入香料,下入豆瓣酱在一旁炒香,再把牛肉炒匀。锅边淋入适量高度白酒。

4、加水、干辣椒、冰糖、少许陈醋、适量生抽、老抽,大火烧开之后下入大葱,小火烧40分钟。

5、下入土豆,加适量盐,再烧20分钟,最后加适量味精和胡椒粉调味。

6、起锅装盘,撒上香菜段。

土豆牛肉怎么烧会嫩好吃

土豆牛肉怎么烧会嫩好吃

主料:

牛肉750克、土豆150克。

辅料:

油15毫升、盐4克、酱油10毫升、料酒15毫升、葱姜15克、大料5克、红尖椒5克、胡萝卜50克、青椒20克、甜面酱40克

牛肉烧土豆的做法:

1、牛肉洗干净切成块。

2、土豆、胡萝卜、青椒洗干净。

3、土豆、胡萝卜切成滚刀块。

4、煮锅加水牛肉入锅焯水后捞出沥干水。

5、起油锅,大料、葱姜入锅煸香。

6、牛肉入锅炒。

7、红尖椒入锅炒。

8、加甜面酱炒。

9、加料酒炒。

10、加老抽炒。

11、炒均匀,加适量水盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧,其间适时翻炒。

12、30分钟后,加土豆、胡萝卜入锅同烧,其间还要适时翻炒。

13、烧至食材9分熟加盐炒均匀。

14、青椒切成块。

15、土豆、牛肉熟,将青椒入锅翻炒,关火,炒均匀即可盛出享用。

16、成品:

土豆牛肉怎么做好吃

土豆牛肉怎么做好吃

土豆牛肉好吃的做法如下:

准备材料:牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。

一、锅中倒入油5ml,葱花下锅爆香。

二、倒入牛肉粒300g。

三、大火煸炒至变色。

四、加入老抽3g、生抽5g、料酒5g、盐3g,再次翻炒。

五、倒入适量土豆块,翻炒均匀。

六、倒入清水,没过牛肉为准,中火炖40分钟。

七、40分钟后,出锅即可食用。

文章分享结束,怎么做土豆牛肉好吃和土豆牛肉怎么做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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