娃娃菜牛肉卷金针菇怎么做(娃娃菜搭配金针菇怎么做好吃)-菲力牛肉网

娃娃菜牛肉卷金针菇怎么做(娃娃菜搭配金针菇怎么做好吃)

这篇文章给大家聊聊关于娃娃菜牛肉卷金针菇怎么做，以及娃娃菜搭配金针菇怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

肥牛白菜金针菇该怎么做

用料

豉油2勺（可以用蚝油+生抽代替）

肥牛半斤

金针菇一小把（看个人喜好~）

娃娃菜一小棵

大葱一小段

朝天椒5个

花椒油随个人喜好

仔姜一小块

肥牛金针菇白菜卷的做法

把娃娃菜叶子一片片扒下来，切掉根部，洗净待用

金针菇切根，撕开，洗净待用

朝天椒洗净切成小环或剁碎（爱吃辣椒的同学可以多放一些~现在秋天辣椒不辣了，夏天的辣椒大概4个就很辣了），大葱切成丝，仔姜洗净切丝，待用

用锅接一些水，放盐，煮开，放入肥牛，变色即可。捞出放在碗里备用

然后把娃娃菜叶，金针菇分别焯水。然后分别放到碗里备用

摊开娃娃菜叶，放平。在白菜根部那头放适量肥牛，在肥牛上放几根仔姜丝，然后在仔姜丝上面放适量金针菇

然后手指尖用力，从根部开始把白菜卷起来，卷实。然后摆到盘里。

把所有的白菜都卷好摆好以后，把剩余的材料摆到肥牛金针菇白菜卷的外围（不浪费食材...）然后往上撒豉油（或生抽+蚝油），再铺上一层剁朝天椒，接着是花椒油，适量即可。最后铺上大葱丝。

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然后就是放到锅里，开大火蒸。5-10分钟即可。不要蒸太久。太久的话辣椒的清香就没了。

关火，收工~开始享受吧~

娃娃菜搭配金针菇怎么做好吃

娃娃菜卷金针菇，简单鲜美又健康，全家人都爱吃

美食天下

娃娃菜卷金针菇

By烘焙有方～蒸烤教学服务

方太蒸箱美食第34道娃娃菜卷金针菇。简单鲜美又健康的娃娃菜卷金针菇，老人小孩都爱吃！

原料：娃娃菜、金针菇、酱萝卜、剁椒、白芝麻、花椒、香油、小葱、食用油、生抽、食盐。

做法步骤：

第1步、主料娃娃菜：300克；金针菇：300克；酱萝卜：50克；剁椒：10克；小葱：2根；食用油：15毫升；生抽：5毫升；白芝麻：5克；食盐：2克；香油：2毫升；花椒：3克。

第2步、酱萝卜切小块，小葱切碎，娃娃菜掰开成一片一片，金针菇撕小，洗净沥干备用。

第3步、方太灶具调至9段火，锅中加入清水，倒入5毫升食用油，水烧开，将娃娃菜放入煮至稍软，捞出备用。

第4步、将金针菇倒入煮至稍软，捞出备用。

第5步、将娃娃菜铺开，卷入适量金针菇，放到大盘中。

第6步、方太蒸箱选择普通蒸模式-100℃-5分钟，将卷好的娃娃菜金针菇放入蒸箱中蒸制。

第7步、方太灶具调至9段火，热锅热油，将花椒稍微加热捞出，倒入酱萝卜与剁椒翻炒，炒至香味浓郁，加入生抽，再翻炒一小会儿盛出。

第8步、娃娃菜金针菇卷蒸好后取出，将炒好的酱萝卜置于中间，淋上香油，撒上小葱、白芝麻即可。

第9步、简单鲜美又健康的娃娃菜卷金针菇，老人小孩都爱吃！

小贴士：

1食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验。

来自美食天下烘焙有方～蒸烤教学服务的作品

金针菇娃娃菜简单做法

金针菇娃娃菜的用料

金针菇娃娃菜50g

料酒少许酱油少许

大蒜葱切沫盐1勺

味精1小勺

金针菇娃娃菜的做法

步骤1

1.娃娃菜切丝，金针菇洗好，备用

步骤2

葱，大蒜切沫，加盐，味精，料酒，酱油

步骤3

起锅，油烧热，倒在酱料上。备用

步骤4

重新起锅，加少许清水，放少量盐，水开后倒入金针菇和娃娃菜，烧3分钟，捞起，倒入做好的调料，完成！

文章到此结束，如果本次分享的娃娃菜牛肉卷金针菇怎么做和娃娃菜搭配金针菇怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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