娃娃菜牛肉图解大全，娃娃菜牛肉片家常做法-菲力牛肉网

娃娃菜牛肉图解大全，娃娃菜牛肉片家常做法

大家好，关于娃娃菜牛肉图解大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于娃娃菜牛肉片家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

娃娃菜牛肉片家常做法

食材和调料

牛肉半斤，娃娃菜两个，葱两根，蒜三瓣，胡椒粉

做法步骤：

第1步.?把带筋的牛肉切成片（也可以是纯瘦肉），沉淀下血水再洗干净，倒点油拌点淀粉。

第2步.?娃娃菜洗净切成片。

第3步.?葱切成小段。大蒜切成片。

第4步.?先给锅里倒些油，然后炒到肉变色捞出，然后再给锅里倒少点油，部分葱蒜爆香再把娃娃菜杆先放入锅内稍微炒下，然后把菜叶翻炒，过2分钟然后把炒好的肉倒在锅里再和娃娃菜一块翻炒下，撒点盐，花椒面，把剩余的葱蒜放入锅内就好啦。

娃娃菜白萝卜牛肉汤的做法

谢邀，推荐题主用牛腩~

萝卜牛腩汤

材料:牛腩、白萝卜、八角、香味、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒、生抽、芝麻油、花椒油、鸡精、辣椒油、葱花、香菜。

做法:

1、买来的牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。

2、焯好的牛肉放煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。

3、白萝卜去皮切块,把白萝卜倒进肉汤里。继续炖40分钟左右即可。

4、汤炖好后,不需要把盐加在锅里,可以盛在碗里后在碗里加盐等自己喜欢的调味,我们一般是另外做一个蘸料来蘸着吃,味道很棒,多余的牛腩汤用来煮面条味道也不错。

牛肉娃娃肉怎么做

牛肉娃娃肉可以用凉拌的方式做因为牛肉娃娃肉本身没有经过烹饪，所以凉拌是一种十分健康又美味的方式可以将它切成条状，然后腌制一下，再加入熟芝麻、葱姜、醋、酱油、辣椒油等调料进行拌匀即可如果想要让牛肉娃娃肉更香更有口感，可以先用滚水焯一下，这样不仅可以去除它的血腥味，同时煮熟的牛肉娃娃肉口感更加爽滑，配上辣椒油和花生碎一起拌食，更加美味

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