请教怎样做红烧牛肉，红烧肉正宗做法红烧牛肉
大家好，关于请教怎样做红烧牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于红烧肉正宗做法红烧牛肉的知识，希望对各位有所帮助！
红烧牛肉最正宗做法何大厨
步骤1/7
牛肉块用盐水浸泡，浸泡出血水，洗干净，放在电高压锅内。
步骤2/7
加入料包，我放了香叶大料草果和干姜。
步骤3/7
放入适量的盐。
步骤4/7
倒入适量的老抽。盖上盖子，加压15分钟。
步骤5/7
等电压力锅自动放气后打开锅盖。
烧牛肉的正确方法与配料
稳火红烧牛肉，食材：牛肉，花椒大料，葱姜蒜，精盐鸡精，酱油料酒食用油，做法：油锅加热葱姜爆锅，酱油嗤水放入牛肉和其他食材，稳火炖一小时，出锅即可食用。
红烧肉正宗做法红烧牛肉
步骤/方式1
准备新鲜的牛肉，我用了800g左右
步骤/方式2
把牛肉切成小块洗干净
步骤/方式3
牛肉冷水下锅，锅中放葱姜料酒，大火煮开撇血沫
步骤/方式4
捞出洗净，控干水分
步骤/方式5
准备葱姜蒜片，八角香叶花椒干辣椒，一罐啤酒
步骤/方式6
起锅烧油，下冰糖，小火慢慢融化，枣红色下入牛肉
步骤/方式7
翻炒均匀
步骤/方式8
加入葱姜蒜，下八角香叶花椒干辣椒，翻炒均匀
步骤/方式9
倒入半瓶啤酒，加入2勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油
步骤/方式10
加入适量开水没过牛肉即可，加适量盐，大火煮开转小火一小时
步骤/方式11
收汁盛出
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