炸面包夹牛肉怎么做的好吃(油炸面包加牛肉的做法)-菲力牛肉网

炸面包夹牛肉怎么做的好吃(油炸面包加牛肉的做法)

大家好，今天小编来为大家解答炸面包夹牛肉怎么做的好吃这个问题，油炸面包加牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

油炸面包加牛肉的做法

食材用料：

（A）鸡蛋1只、

（A）面粉、

（A）白糖少许、

（A）酵母、

（A）温牛奶、

牛肉靡、米饭、玉米、洋葱

黑胡椒、黄油、盐、生抽、料酒

做法步骤

将A材料揉成扩展阶段的面团，进行发酵；

锅里放少许黄油，加入切碎洋葱，炒香后加入牛肉靡翻炒，颜色变白时加入少许黑胡椒粉，料酒，生抽，盐，继续炒，炒到牛肉靡干时倒入玉米和煮熟的米饭。最后自行调味；

把大面团排气，分成60克的小面团；

把小面团赶成圆型，放在手心上加入两大勺肉糜，俩边捏紧，捏出条小边来，沾点清水；

包好后，封口朝下。取一口深点的锅，加入植物油（别舍不得哈）加热到150°度左右就可以进行炸了；

差不多一个炸2分钟，夹出后用吸油纸再吸一下即可

小贴士

【1】面粉和肉都没给出具体量来，因为我自己每次做也是毛估估的，

面团多了那么牛肉米饭都可以多加点的，揉面团尽量湿点；

【2】玉米是用罐头的，也可以买棒子，自己拨下来焯水后用；

【3】炸的时候，把封口先放油里，这样不容易开裂；（一定要捏紧了哈）

【4】也可以隔天小火加热当早点吃配杯豆浆味道是大大的好。

牛肉汉堡怎么做

材料：高筋面粉265克，水130克，奶粉10克，盐2克，细砂糖25克，蛋液25克，酵母3克，黄油25克，白芝麻适量，

牛肉馅280克，黑胡椒4克，五香粉4克，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐3克，芝士片3片，生菜适量，沙拉酱适量，西红柿半个

牛肉汉堡包的做法

1、准备材料。

2、先将水、鸡蛋液放入面包机中。再将糖、盐对角放。

3、放入高筋面粉，面粉中间挖一个洞，放入酵母，用面粉盖住。开启和面模式。

4、一次和面结束加入黄油。再次开启和面模式至扩展阶段，出膜。

5、选择发酵模式，发酵1小时。

6、取出发酵好的面团，用擀面杖擀开排气。

7、然后平均分割成8份，滚圆。

8、摆入烤盘中，放入烤箱，底部放一碗水二次发酵。

9、发酵至2倍大。取出刷上蛋液，撒上白芝麻。

10、放入烤箱180度20分钟。

11、烤好的面包拿出来后放在烤网上进行散热。

12、牛肉馅中加入黑胡椒、五香粉、盐、料酒。

13、搅拌均匀。

14、调好的牛肉馅做成肉饼，放入平底锅中，煎熟取出备用。

15、放入培根煎熟。16、西红柿清洗干净，切片备用。

17、将汉堡胚从中间分开，抹上沙拉酱。

18、放上生菜。

19、放上煎熟的牛肉饼。

20、放上西红柿片。

21、再放上芝士片。

22、放上煎好的培根。

23、盖上顶层的汉堡胚即可。

牛肉馅儿怎么做好吃

今天给大家分享后是牛肉馅馄饨的做法，尤其是牛肉馅的调制方法，做好了牛肉馅才鲜嫩不发柴。

大家都知道牛肉没做法，口感如嚼蜡一般，无法下咽。我做牛肉馅，选料是关键，要选择适合炒的嫩的牛肉部位，这样牛肉嫩，还有牛肉要无筋膜，否则剁好的肉馅中颗粒不均，口感更不好，更别提滑嫩了。拌牛肉馅吋，要加点姜末或姜汁水，胡椒粉，料酒，这三样可以去腥，处理好的牛肉馅才鲜香。还有调味时加点盐，生抽，要顺一个方向，一个方向搅拌哦！另外：爽滑的关键打一个鸡蛋，准确地说是鸡蛋清，由于自己家吃，蛋黄单独留起来也麻烦，于是放了整个鸡蛋。拌好后再拌一点香油，锁住馅料的水分，并放入冰箱冷藏半小时以上。最后根根个人喜好添加另外的食材，也顺一个方向拌匀，就可以包了。经过这样处理后的肉馅，鲜美多汁，好吃极了！

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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