牛肉炸的蘸酱叫什么菜名(牛肉蘸料的绝密秘方)
• 阅读 18• 作者 法慧尔蝶
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牛肉蘸料的绝密秘方
配料
大葱1根,香菜3根,盐1.5小匙,白糖1大匙,李锦记生抽7-8大匙,蚝油0.5大匙,米醋1大匙,鸡精1.5小匙,五香粉1小匙,芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量
做法
1.大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗;
2.葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。
3.辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减,不会影响整个酱汁的味道。
4.一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜,不够可根据个人口味增减,但盐最好不要再加了
烤肠上抹的酱是什么酱
抹的是烧烤酱。
街边烤肠上面刷的酱就是咱们日常在超市里边买的烧烤酱,如果你不喜欢吃那个酱料的话,也可以自己来做做法,你可以这样来做比如:在平底锅中倒入1勺辣椒粉,1勺孜然粉,1勺白芝麻,1勺烧烤料,它们最佳配比是1:1:1:1,再加入入少许的盐和鸡精调味,最后,再浇上热油把它们充分搅拌拌匀,烤肠刷酱就制作完成了。
水煮牛肉蘸酱怎么做的
蒜蓉、芝麻辣椒,花椒油、香油、香醋、味极鲜、香菜末、盐、鸡精、(以上量按个人口味添加)拌均就可以了,非常简单!
OK,关于牛肉炸的蘸酱叫什么菜名和牛肉蘸料的绝密秘方的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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