临沂上海咖喱牛肉面店地址,咖喱牛肉面怎么做
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咖喱牛肉面的做法
制作方法见下面:
胡萝卜切块煮熟,牛肉切块,放入烩面到锅中,面微熟后加入两块咖喱块。面差不多可以,放入牛肉丁即可。
咖喱牛肉面,是指由面条、牛肉等主料和咖喱、葱、姜、蒜、料酒、盐、味精、香油等调料烧制而成的一种宴客菜或快餐,有着气血双补调理的功效。牛肉的肥而不腻、面条的香糯韧道、咖喱的鲜香爽口参杂在一起,鲜美开胃,引人神往。
咖喱牛肉面的做法方法
工具/原料
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牛肉(500克)
咖喱(2块)
面条(200克)
葱1根
姜1块
八角3个
生抽1勺
料酒2勺
盐少许
鸡精少许
水适量
香菜少许
步骤/方法
1/13分步阅读
牛肉切小块泡水30分钟去血水
2/13
葱切成小段,姜切片
3/13
准备好面条
4/13
准备好咖喱
5/13
锅里烧些热水焯下牛肉捞出
6/13
清洗干净后放入碗中备用
7/13
高压锅倒入适量的热水,放入牛肉,葱段,姜片,八角,生抽,料酒,压30分钟
8/13
牛肉九分熟时,另起锅捞出适量的牛肉和牛肉汤,在放入两块咖喱炖一会
9/13
炖好后加入少许盐和鸡精调味
10/13
锅里烧点热水煮下面条
11/13
煮好后捞出
12/13
放入碗中,浇上咖喱牛肉汤
13/13
撒些葱花和香菜既可
咖喱牛肉面的做法步骤图,咖喱牛肉面怎么做
用料
牛肉四两
香菜3颗
葱5根
姜少许
黄酒少许
面三两
咖喱粉适量
咖喱牛肉面的做法
牛肉、葱、姜、料酒少许放水里煮一小时
煮牛肉的同时,切香菜和葱,备用
一小时左右用筷子戳一戳,熟了取出,切片备用
开水煮面同时,适量咖喱粉倒入牛肉汤中煮沸
面盛入碗中,倒咖喱牛肉汤,摆上切好的牛肉,撒上葱花和香菜,就美美的搞定啦!
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