牛肉汤南昌(南昌牛肉粉的汤怎么做的)-菲力牛肉网

牛肉汤南昌(南昌牛肉粉的汤怎么做的)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉汤南昌和南昌牛肉粉的汤怎么做的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉汤南昌以及南昌牛肉粉的汤怎么做的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

全国最适合卖牛肉汤的城市排名

1、清真马建国牛肉汤。洛阳“四马”清真牛肉汤之一，在洛阳至少搬家6次以上。现在王城大桥南的英才路，老马比原先更老了，汤还是那么纯净，没一点杂味。前不久马建国牛肉汤登上了《文心出版社》微信公众号。

2、清真马小道牛肉汤。洛阳“四马”清真牛肉汤之一，这是在老城西通巷的马小道牛肉汤馆，在洛阳很有名气，汤浑厚、醇香、带劲，是洛阳有历史的牛肉汤。

3、清真马杰山牛肉汤。洛阳“四马”清真牛肉汤之一，马杰山牛肉汤馆在洛阳瀍河区东关启明东路，洛阳市牛肉汤馆面积最大的汤馆，《洛阳晚报》整版报道过，也是争议较大的一家牛肉汤馆。

4、清真马武周牛肉汤。洛阳“四马”清真牛肉汤之一，在洛阳老城新街中段，唐宫东路的起点，一家开店有年头的老店。

5、清真老东关牛肉汤。这家老东关牛肉汤馆，也是一家清真店，很多人喜欢喝这家汤，地址在老城区万安街丽景门对面，找万安街就能看见汤馆的牌子。

6、清真老孙牛肉汤。清真老孙牛肉汤馆在洛阳九都西路，南昌路向东200米路南。

7、清真豫秀斋牛肉汤。洛阳瀍河回族区启明东路，这家豫秀斋清真牛肉汤距离马杰山牛肉汤馆仅仅不到100米距离。

8、清真慈民甜咸牛肉汤。地址在启明西路。

9、清真白果牛肉汤。在洛阳瀍河回族区启明西路，这家牛肉汤馆天天喝汤人爆满，好多人开车去喝牛肉汤，也是一家名气大的汤店。

10、清真老丹牛肉汤。清真老丹原汁牛肉汤馆在洛阳西工区纱厂东路。在洛阳做汤几十年了，吸引了一大批汤粉。

南昌牛肉粉的汤怎么做的

牛肉汤的做法比较简单，关键是味道。先用牛骨熬汤，最好是牛棒骨，待牛骨熬成白汤后加入干红椒、花椒、姜等作料，盛汤时将已经烫熟的粉丝、豆饼和已经煮熟的牛肉片放入碗中加入汤，然后放上香菜、蒜末拌开，就着当地特有的油酥烧饼，那味道真是太棒了。牛肉汤不仅味道好，而且营养丰富，每天早上喝上一碗牛肉汤，一天都感觉有精神。牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（干章、百页）、豆圆子等为辅料。牛肉汤，给人的感觉是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。

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