乐山宝马街清汤牛肉面四川乐山牛肉面做法-菲力牛肉网

乐山宝马街清汤牛肉面四川乐山牛肉面做法

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乐山最有名的面条

一是李记豆花面。这个面条真正是舌尖上的美味，凭借一碗独特的豆花面受到了众多吃货的喜爱。二是潘六孃排骨面，这是乐山的一家有30多年经历的老面馆，是很多乐山人的回忆。排骨经过炸制酥香软烂，一口排骨一口面，幸福感满满的。其他的还有李双猪脑面、张公桥正宗味精面、油茶甜水面等等。

驻马店牛肉面哪家好吃

驿城区乐山大道爱克南北步行街十字路口向南20米路东

友达面馆

这是一家涂抹上时代特色的新面孔面馆。糅合了年轻人喜欢的ins风，却也经得起食客们挑剔的味蕾，一碗plus量的酸菜鱼面，是被打上网红标签的味道。

四川乐山牛肉面做法

四川辣子牛肉面的做法：

1.将材料（花椒、干辣椒、辣椒粉、辣椒油）加入红烧汤头成为麻辣烫头，再加入牛腱子熬煮约40分钟。

2.白面煮熟装碗，加入麻辣烫与料，并加入氽烫过的菠菜、葱花、酸菜等即可食用。四川辣子牛肉面的制作要诀：红烧汤头制作:材料：1.麻油45克2.葱(切段)10克，姜片5克，蒜头10克，辣椒5克

3.冰糖240克4.番茄酱120克，五香豆瓣酱120克，豆瓣辣酱240克5.胡萝卜块100克，白萝卜块100克卤包:小茴香22克，桂皮18克，大料18克调味料:酱油30克，酱油膏30克，鸡粉10克，白胡椒粉5克，盐5克，米酒30克，糖45克做法：1.用麻油将材料2炒香，再加入冰糖炒至融化。2.接着依序加入材料4拌炒香味出来。3.汤锅中加水至八分满，放入胡、白萝卜块以及卤包，转小火炖煮约1小时到入味。4.最后加入调味料调匀即可。

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