红烧牛肉烧多久烧牛肉需要多少时间-菲力牛肉网

红烧牛肉烧多久烧牛肉需要多少时间

大家好，今天来为大家分享红烧牛肉烧多久的一些知识点，和烧牛肉需要多少时间的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

做红烧牛肉多少时间可以吃

焖1小时以上

食材:

牛腩500g、大蒜头6瓣、生姜两块、干红椒适量、八角、桂皮、料酒1勺、黄酒2勺、生抽3勺、酱油2勺、大葱一根、

?做法：

1.牛肉切成3-4厘米左右的大块，放入清水中浸泡10分钟，可以泡出血水。

?2.这时先把配菜切好，姜酸切碎或切片，大葱切圈，干红椒切成段备用。

?3.泡好的牛肉入锅煮10分钟，牛肉要冷水时下锅，这样才能煮去血沫和杂质，水中倒入一勺料酒，加入几片生姜，煮好的牛肉用水清洗掉表面的浮沫。

?4.锅内倒油，下入姜蒜、八角、桂皮和干红椒炒出香味。

?5.下入牛肉块和大葱，翻炒两分钟左右。

?6.淋入3勺生抽和2勺酱油，翻炒上色，这些调料的口味已经够了，不用再放盐。

?7.沿着锅边淋上黄酒，没有的话用料酒也可以，分两次淋入，继续翻炒两分钟，直到黄酒蒸发，能闻到酒香。

?8.加入清水焖煮，一定要把酒炒干了再炖牛肉，不然会有股酸味，大火煮开后转中小火焖1小时以上，最后大火收汁，如果有高压锅大概40分钟就差不多了。

烧牛肉需要多少时间

一个小时左右，根据牛的年龄，如果是养了半年的牛肉大概烧一个小时左右就耙了，如果是养了一年以上的牛需要两个小时左右，

红烧牛肉要煮多久

1小时

食材：牛排骨750克，豆腐干10块，桂皮，香叶5片，蒜瓣4个，豆瓣酱1大勺，料酒，生抽2勺，花椒适量，八角2个，红糖适量，姜，醋，老抽，干辣椒适量。

制作步骤：

1.将牛排骨洗净用清水浸泡2小时，滤去血水，然后入沸水焯烫5分钟，洗净待用；

2.砂锅中加入大半锅的清水煮沸，加入牛排骨，料酒，生抽和老抽，小火炖煮1小时；

3.炒锅烧热，倒入八角，桂皮，香叶，姜片和花椒，干辣椒炒香，然后加入少许豆瓣酱炒出红油；

4.将炖好的牛排骨连汤汁倒入锅中，翻炒均匀后加入洗净的豆腐干，大火煮开后加入红糖搅匀；然后小火慢慢炖煮至汤汁收干，然后淋少许醋即可出锅。

文章到此结束，如果本次分享的红烧牛肉烧多久和烧牛肉需要多少时间的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

红烧牛肉烧多久 烧牛肉需要多少时间