红烧牛肉烧多久时间(红烧牛肉烧多久)
• 阅读 16• 作者 水月荷紫
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红烧牛肉烧多久
1、水煮开后再小火炖90分钟牛肉能熟。
2、需要提前准备好的材料包括:牛肉2000克、鲜姜1块、八角2颗、白蔻少许、桂皮少许、香叶少许、花椒少许、盐少许、红烧酱油少许。
3、用水将准备好的牛肉洗净。
牛肉烧多少时间
30到40分钟左右
30到40分钟左右。烧牛肉的时间会因为牛肉的薄厚大小而有所不同,切得越薄,肉丁越小,烧的时间就会越短。烧牛肉用到的食材主要有红酒,盐,橄榄油,酱油,糖,大蒜,黑胡椒等等。然后将不同的食材和牛肉再放到高压锅里面加热30到40分钟
红烧牛肉要煮多久
1小时
食材:牛排骨750克,豆腐干10块,桂皮,香叶5片,蒜瓣4个,豆瓣酱1大勺,料酒,生抽2勺,花椒适量,八角2个,红糖适量,姜,醋,老抽,干辣椒适量。
制作步骤:
1.将牛排骨洗净用清水浸泡2小时,滤去血水,然后入沸水焯烫5分钟,洗净待用;
2.砂锅中加入大半锅的清水煮沸,加入牛排骨,料酒,生抽和老抽,小火炖煮1小时;
3.炒锅烧热,倒入八角,桂皮,香叶,姜片和花椒,干辣椒炒香,然后加入少许豆瓣酱炒出红油;
4.将炖好的牛排骨连汤汁倒入锅中,翻炒均匀后加入洗净的豆腐干,大火煮开后加入红糖搅匀;然后小火慢慢炖煮至汤汁收干,然后淋少许醋即可出锅。
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