胡萝卜白萝卜牛肉饼瑞典牛肉饼做法-菲力牛肉网

胡萝卜白萝卜牛肉饼瑞典牛肉饼做法

大家好，关于胡萝卜白萝卜牛肉饼很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于瑞典牛肉饼做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉饼家常做法

食材：牛肉400克，面粉300克，开水100毫升，温水90毫升，葱一根，花椒粉适量，十三香适量，盐适量，花生油适量。

1、准备好所有食材。做饼放花生油，做出来的饼特别的香，面粉里加5克盐，增加筋性，牛肉选用里脊肉或前腿肉，剁成肉泥。

2、开始和面，一半用开水和面，另一半用温水和，水不要一次性加进去，一点一点倒，搅拌成面絮状。

3、然后加入一勺熟油，把面絮揉成一个光滑的面团。

4.把面团放面板上，切成大小均匀的小剂子。

5、切开的面剂子，搓成长条，全部刷上油，盖上保鲜膜饧1个小时。

6.温水里加入花椒、葱，姜搅拌匀，牛肉馅里加入少许花椒面、十三香，鸡精、蚝油，把泡好的葱姜水一点一点浇在牛肉馅上，顺着一个方向搅拌上劲。葱切成小葱花，油酥的做法，舀3勺面粉放碗里，把热油泼在面上线，搅拌匀即可。

7.将饧好的面团放面板上，板上抹上油，用手指轻松压成薄面片，放上牛肉，葱花。

8.面片两边揪起，对角交叉压住牛肉馅，面皮抹上油酥。

9.用手捏着一头，并一边往里卷，一边撑长往里卷。全部卷好后是这个样子，盖上保鲜膜，松弛10分钟。

10.松弛好的饼坯子，用手压成成椭圆形。

最后锅里面倒上适量的油，也不要太少，油温微热，下入饼坯，小火烙至底面微黄即可翻面，烙至两面金黄，正宗的牛肉饼就完成了。

瑞典牛肉饼做法

1瑞典牛肉饼是一道美食，有很多人喜欢尝试做它。2瑞典牛肉饼的做法比较简单，主要的原材料有碎肉、面包屑、鸡蛋、牛奶、洋葱等，需要将这些材料混合在一起，并加入一些盐、胡椒粉和香料，最后煎至金黄色即可。3如果想让瑞典牛肉饼更加美味，可以在煎的时候加入一些奶油，这样可以增加口感和香气。此外还可以加入一些蘑菇、花菜或其他蔬菜，增加营养和口感的多样性。

藏面肉饼子做法