烤箱版烧烤牛肉片猪肉片(电烤箱烤牛肉片多久熟)-菲力牛肉网

烤箱版烧烤牛肉片猪肉片(电烤箱烤牛肉片多久熟)

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电烤箱烤牛肉片多久熟

步骤1

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牛肉切片，蒜切片，姜切末。把所有的调料与牛肉片倒入调料碗里，搅拌均匀，封上保鲜膜，静放三小时以上。

步骤2

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用牙签串好。

步骤3

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摆好盘。放入烤箱，上层火，180度烤10分钟左右。拿出，刷一遍花生油，再烤5分钟，再拿出，翻转牛肉片，再刷一层油，再烤10左右，即可。

烤牛肉片怎么做

用料

牛肉（2人份）150克

蒜头1瓣酱油3勺

白砂糖1小勺淀粉1勺

食用小苏打少许，白胡椒粉少许黑胡椒粉少许玉米油1勺

蒜香烤牛肉片的做法步骤

步骤1牛肉洗净血水，切薄片

步骤2蒜头一瓣，拍碎

步骤3牛肉里加入酱油3勺，白砂糖1小勺，淀粉1勺，食用小苏打少许

步骤4继续加入白胡椒粉少许，黑胡椒粉少许，玉米油1勺，最后加入拍碎的蒜头

步骤5腌大概30分钟入味

步骤6烤箱先上下火190℃-200℃预热5分钟。在烤盘上铺一张锡纸，把牛肉片平铺在锡纸上

步骤7烤箱预热好，放入烤盘，上下火190℃烤10分钟。10分钟左右可以先拿一片出来，撕开查看是否熟了，熟了就全部取出

电烤箱烤牛肉正宗做法

一、用料

牛肉两斤半

盐半汤匙

白糖四分之一汤匙

生抽3汤匙

蚝油1汤匙

五香粉半汤匙

黑胡椒粉半汤匙

孜然粉四分之一汤匙

红酒或料酒2汤匙

玉米淀粉或生粉3汤匙

花生油2汤匙

胡萝卜2根

二、烤牛肉的做法步骤

步骤1

把牛肉洗干净，切成薄片，再次清洗三次，洗掉血水。往牛肉中加入盐，白糖，生抽，蚝油，红酒或料酒，五香粉，黑胡椒粉和孜然粉，抓匀。

步骤3

加入玉米淀粉或生粉，抓匀。

步骤4

倒入适量花生油，抓匀。腌制半个小时。

步骤5

把胡萝卜洗干净，削皮，切成薄片。在铺有锡纸的烤盘上，摆上一层胡萝卜，再摆上牛肉。如果牛肉看起来有点干，可以给牛肉撒一点清水。

步骤6

烤箱预热200°C，烤25-30分钟。烘烤时间到了，可以翻看牛肉朝下那一面烤得怎么样，如果还没烤到位，可以用筷子或夹子给牛肉翻面，继续烤五分钟左右即可

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