低脂杏鲍菇牛肉做法杏鲍菇牛肉粒的做法-菲力牛肉网

低脂杏鲍菇牛肉做法杏鲍菇牛肉粒的做法

大家好，关于低脂杏鲍菇牛肉做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于杏鲍菇牛肉粒的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

杏鲍菇牛肉粒王刚

材料：牛里脊、杏鲍菇、杭椒、蒜、蚝油、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粒、花生油。

做法：1.将准备好的牛里脊清洗干净以后，切成大小均匀的小块。

2.碗中加入牛肉粒、蚝油、生抽、老抽、花生油搅拌均匀，放在一旁腌制30分钟。

3.杏鲍菇清洗干净以后，切成大小均匀的小粒备用。

4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入杏鲍菇炒香以后，加入蒜末继续翻炒。

5.然后加入腌制好的牛肉炒香。

6.最后加入适量的杭椒后就可以取出食用了

杏鲍菇炒牛肉怎么做好吃，杏鲍菇炒牛肉的家常做法

用料：杏鲍菇一根，牛肉一块，胡萝卜一块，大葱适量，生姜一块，生抽一勺，蚝油一勺，盐适量，料酒一勺，生粉少许。

步骤：

1，牛里脊肉一块，洗干净，切成片状，切牛肉的时候要逆着牛肉的纹理切，这样炒出来的牛肉嫩滑好吃。

2，切好的牛肉放入碗中，加入一勺生粉，少许盐，一点生抽，料酒，抓匀腌制片刻。

3，准备一根杏鲍菇，洗干净备用。

4，将杏鲍菇切成片状，杏鲍菇片的厚度大约比牛肉片厚一点点即可。

5，将胡萝卜切片，大葱切碎，生姜切片。

6，油锅烧热，下入牛肉片翻炒，牛肉片变色即可盛出来。

7，锅内留底油，下入姜，大葱，胡萝卜翻炒出香味。

8，然后下入杏鲍菇翻炒。

9，杏鲍菇炒制的过程中会逐渐变软，体积看起来会缩小很多，杏鲍菇变软以后加入料酒，生抽，蚝油，老抽翻拌均匀。

10，倒入炒好的牛肉片，大火快速炒匀。

11，最后撒少许盐调味就可以了。

杏鲍菇牛肉粒的做法

材料

牛肉100克，蘑菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香各适量

做法

1、牛肉放冰箱冻两小时，取出切粒。

2、青红椒切丝，葱姜切丝。

3、锅里放入油30克烧热，放入牛肉粒翻炒几下，加入葱姜、蘑菇继续翻炒。

4、再加入醋、十三香、少许糖，再翻炒几下即可出锅。

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