新鲜凉拌熟牛肉怎么做好吃，凉拌熟牛肉正宗的做法
大家好，如果您还对新鲜凉拌熟牛肉怎么做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享新鲜凉拌熟牛肉怎么做好吃的知识，包括凉拌熟牛肉正宗的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
凉拌牛肉 家常做法
主料：牛腱子一个
辅料：芹菜50g、八角两枚、草果一枚、花椒0.5g、红寇0.5g、小茴香1g、桂皮1g、老姜10g、川砂仁一枚、料酒15g、盐20g、白芷0.5g、红油30g、花椒粉0.5g、白糖1g、油酥花生米20g、清水适量
步骤：
1、洗净的牛腱子放入锅中，加入姜、香料包、盐、料酒
2、开大火，水开后把泡子打干净
3、改中小火煮一个半小时，卤制的过程中注意翻面，使入味均匀
4、把芹菜切节装入成品盘中
5、晾冷的牛肉切片
6、切好的牛肉放在芹菜表面
7、加入白糖，倒入卤水
8、加入花椒面
9、淋上红油
10、压点油酥花生米，撒在表面即可
爆炒熟牛肉
1可以2因为牛肉是一种易于煮熟的肉类，经过切片和腌制后，可以使用高温油炸或煮熟的方式，使其变得更加香脆美味。3在炒熟牛肉的过程中，可以加入葱姜蒜等配料，增加口感和香气。同时，还可以根据个人喜好加入辣椒、豆瓣酱等调味料，让炒牛肉更加美味可口。
凉拌熟牛肉正宗的做法
食材准备：牛肉400克
辅料准备：小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、香菜40克、食盐3克
步骤——
1、准备好牛肉，切成薄片；
2、切好的牛肉里面，加入蒜蓉和食盐拌匀；
3、花生碾碎，香菜和小米椒分别切碎；
4、然后再把花生、小米椒、香菜碎加入（喜欢醋味，可以滴一点醋）；
5、搅拌至均匀即可食用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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