襄阳牛肉面料理包商用，襄阳牛肉面牛油是不是单独放保温餐保温-菲力牛肉网

襄阳牛肉面料理包商用，襄阳牛肉面牛油是不是单独放保温餐保温

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家庭襄阳牛肉面汤的教程和配方

准备材料：牛腱子肉500克、面条250克、油菜少许、大葱、姜片少许、冰糖、盐、少许、鸡精、老抽1勺、酱油4勺少许、料包：甘草、小茴香、香叶少许、料包：白蔻、陈皮、肉桂、山奈、胡椒少许

制作步骤

1、牛肉洗净切块，不用切得太小，煮的时候牛肉会收缩。锅里烧开水，放入切好的牛肉块，出来浮沫，关火。

2、捞出牛肉块用温水洗干净。

3、准备好卤肉所用调料，装入料包。

4、炒锅放油，加入八角两个和冰糖，把冰糖熬化，放入姜片慢炸，然后加入葱段煎黄。

5、倒入牛肉块，翻炒均匀。加入4勺酱油，1勺老抽，继续翻炒。

6、加入少许盐。

7、加入温热水，水量超过牛肉，放入料包。倒入高压锅，功能选择炖肉，约30分钟。

8、牛肉煮熟以后把料包和葱段姜片挑出来，加入鸡精。

9、锅里烧开水，放入油菜焯水，捞出马上放入冷水里，保持叶子翠绿。

10、锅里加水烧开，加少许盐，下入面条，煮熟，捞出。

11、放入油菜，放上牛肉块，浇上炖牛肉的汤。香喷喷的牛头面就做好了。

襄阳牛肉面牛油是不是单独放保温餐保温

不是，牛油要经过多种大料，以及洋葱，芹菜，胡萝卜等与鸡油，猪油混合，经过高温长小子间反复熬制而成。吃时还要熬开放保温柜上现吃现浇。

淮南牛肉汤与襄阳牛肉面市场前景

淮南牛肉汤，口味比较清单；襄阳牛肉面，口味比较重，有大量的牛油。主要看个人喜好，本人喜欢襄阳牛肉面。

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