铁板牛肉薄片怎么做好吃，铁板牛肉怎么做好吃又嫩-菲力牛肉网

铁板牛肉薄片怎么做好吃，铁板牛肉怎么做好吃又嫩

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用铁板做的小吃有哪些

适合在铁板上做的小吃有鱿鱼、烤肉、炒饭、烤冷面、豆腐、土豆等。

制作铁板鱿鱼制作的时候可以搭配上洋葱、孜然、芝麻等辅料，这样制作出来的鱿鱼更加入味。

铁板烤肉铁板烤肉的时候需要提前一晚上将其腌制上，这样制作出来口感更好，也会更加入味。

制作铁板小吃的时候需要及时翻面，使其受热均匀。

铁板牛肉怎么做好吃又嫩

铁板牛肉好吃又嫩的做法如下：

用料：洋葱80克、青椒4个、牛肉200克、红椒75克、大葱70克、香菜20克、姜20克、盐2克、酱油两勺、蠔油一勺、淀粉3克、玉米油10克、糖3克、黑胡椒适量。

1、材料洗好。

2、牛肉顺着筋理切薄片，刀一定要好使，快又方便，加一勺酱油，糖，稍拌，加淀粉和少许水顺着一个方向拌均，加3克的油还是顺着那个方向拌，腌15分钟。

3、洋葱和大葱切好放入铁板底，这样防粘又出味儿。

4、热锅倒凉油，放入姜丝和葱白炒出香味。

5、加入腌好的牛肉快速翻炒，稍变色加入青红椒，一勺酱油，蠔油炒几下，别炒过，那样的牛肉较柴口。

6、关火加入香菜段，可留少部分装饰，将牛肉铲起放铁板上。

7、坐火上，或者上台下面加酒精炉烧热，让下面的洋葱出味，磨少许黑胡椒。

特色铁板牛肉土豆片怎么做好吃又简单,做

主料

牛肉片：500土豆：1个洋葱：1个

辅料

韩国辣酱：适量生抽：适量糖：适量油：适量孜然：适量盐：适量蚝油：适量芝麻：适量

具体步骤

第一步

1.土豆切薄片，用油煎到金黄

第二步

2.肉片与洋葱切丝放一起，将蚝油生抽糖盐水放在一起调成酱料，口味可自己调，可与肉和洋葱放一起

第三步

3.将洋葱与肉下锅，我用的电饼铛，煎肉。

第四步

4.八分熟时加芝麻孜然

第五步

5.最后加入煎好的土豆片，翻炒，出锅！

关于铁板牛肉薄片怎么做好吃，铁板牛肉怎么做好吃又嫩的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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