牛肉怎么做布塞牙 软烂入味不塞牙的炖牛肉是怎样制作出来的
这篇文章给大家聊聊关于牛肉怎么做布塞牙，以及软烂入味不塞牙的炖牛肉是怎样制作出来的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
牛肉塞牙炖不烂怎么做能轻松解决
牛肉是我们餐桌上的常客，它里面含有丰富的蛋白质，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用，对人的身体健康有着极大的好处。但是我们在炖牛肉的时候，常常会遇到牛肉炖不烂、吃着塞牙等情况，那么如何简单方便地把牛肉炖烂呢？小编就来给大家介绍几个炖牛肉的小窍门。
首先我们将买回来的牛肉清洗干净，取一小勺面粉均匀地铺在牛肉上，稍微搓洗一下之后静置2-3分钟。然后我们将沾有面粉的牛肉放在常温的自来水中浸泡10-15分钟，之后再冲洗上面的面粉，将肉沥干后我们再开始进行牛肉的烹饪。可以将牛肉切成小块，在锅里加入适量的冷水，放入姜片、食盐和少量的醋，牛肉冷水下锅，大火煮沸后将浮出的泡沫撇出来，再往里面根据自己的口味加入适量的调味料，小火慢炖大约二十五分钟，关火后最好再加盖焖上五分钟就可以啦！这样炖出来的牛肉不但味道鲜美而且非常软烂，家里有老人或者小孩的朋友们不妨尝试一下这种炖法哦。
除此之外，我们还可以尝试在炖肉中加入白糖的方法。先将牛肉按照纹路切成小块，放入温水锅中，大火烧开撇去浮沫。温水锅可以让牛肉中的血水尽可能的放出来，牛肉更加干净放心。大火开水炖牛肉可以更好地锁住牛肉中的营养成分。之后我们可以根据自己的口味添加调味料，将牛肉进行翻炒，翻炒均匀后加入适量热水，并撒入适量的白糖，白糖可以渗透到牛肉纤维中，加速牛肉的软化，中小火三十五分钟后就可以出锅啦！
这种方法炖出来的牛肉不但不老不柴而且还不塞牙，牛肉中的营养成分也能被很好的保留，大家一起来试一试吧！
牛肉才要怎样烹饪,才能使得牛肉丝嫩滑 不塞牙
把我做小炒肉的经验告诉你:
最天然最美味的做法,不管你炒什么肉,在腌味道时加一些啤酒,让肉的纤维把酒"吸饱".比例是一斤牛肉:一口杯八分满那么多的啤酒.这样炒出来的肉不但不老,而且别有清香.
当然用点芡粉会更好,但我推崇有条件还是挂点蛋清.
用了这两招之后,炒之前先把弄好的肉用油或者水过一下捞出,再炒一定会很棒的.
要炒肉口感好,切肉上也有窍门:要竖纹横切
软烂入味不塞牙的炖牛肉是怎样制作出来的
炖牛肉时，多加这3样东西，软烂入味不塞牙，时间也能省一半
要说我们家最喜欢吃的肉，绝对是牛肉没错了，总感觉猪肉的味道不怎么好，所以我们家一直是喜欢吃牛肉的。香嫩入味口感好，怎么吃也吃不腻，朋友们有跟我一样喜欢吃牛肉的吗？
炒牛肉好吃又简单，卤牛肉香浓，但是说起最喜欢的一种做法，那就是炖牛肉了。这样做出来的牛肉软烂入味，吃一口牛肉的香气充斥在口中，别提多美味了。而且牛肉脂肪含量较低，吃了也不会轻易发胖。
炖牛肉可能很多人感觉很简单，放入锅中炖上一段时间就可以了，期间不用管。但是你做出来的牛肉真的好吃吗？随便做的牛肉口感是真的很差，吃着一点都不软烂，甚至还塞牙，让人非常苦恼。
其实在炖牛肉的时候，往锅中多加上3种东西，就能轻松解决这个问题。而且这3种东西都是家里非常常见的，它们就是山楂、白酒和茶叶。听起来虽然有点离谱，但是效果确实非常不错，下面就来看看具体做法吧。炖牛肉时，多加这3样东西，软烂入味不塞牙，时间也能省一半。
【炖牛肉】
食材：牛肉、茶叶、白酒、山楂、葱姜、大料、香叶、花椒、桂皮、生抽、老抽、盐、白砂糖
步骤一：把牛肉洗干净切小块，放到锅里，然后加上冷水，接着加上几片姜片和适量的料酒，开始焯水。水烧开以后把浮沫撇掉，两分钟左右捞出来冲洗干净。
步骤二：准备适量的茶叶，然后和大料、香叶、花椒、桂皮一块装入香料包中备用。我们往砂锅中加上一定量的清水，将其烧开。烧开以后把刚才焯水的牛肉放进去，然后加上香料包、一勺白酒、几块山楂、适量的生抽、老抽、盐和白砂糖。
步骤三：全部放进去之后我们开大火开始烧，烧开以后小火接着炖上40分钟——1个小时左右，这样就可以出锅了。
炖牛肉的方法你学会了吗？大家还可以往里加上土豆、西红柿等东西，口感会更丰富。牛肉是一种老少皆宜的东西，营养丰富口感好，大家记得多给家人吃。
在炖牛肉的时候，白酒、茶叶和山楂这几种调料也是不能少的，可以加快炖牛肉的速度，节省时间，也能让牛肉更加软烂入味。
关于牛肉怎么做布塞牙到此分享完毕，希望能帮助到您。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
牛肉怎么做布塞牙 软烂入味不塞牙的炖牛肉是怎样制作出来的相关推荐
-
黄牛肉怎样炖才嫩？牛肉怎么烀才嫩和入味
其实黄牛肉怎样炖才嫩的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉怎么烀才嫩和入味，因此呢，今天小编就来为大家分享黄牛肉怎样炖才嫩的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
-
麻香水煮牛肉，特别入味好吃呢
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享麻香水煮牛肉，以及水煮牛肉如何做,又香又麻,特别入味好吃呢的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
-
麻辣牛肉怎么做不柴不老 怎样做才能香辣入味、不柴不腥呢
很多朋友对于麻辣牛肉怎么做不柴不老和鲜香麻辣牛肉,怎样做才能香辣入味、不柴不腥呢不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
-
香辣牛肉怎么才能香(怎样做才能香辣入味、不柴不腥呢)
大家好，今天给各位分享香辣牛肉怎么才能香的一些知识，其中也会对鲜香麻辣牛肉,怎样做才能香辣入味、不柴不腥呢进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
-
阿飞美食做炒牛肉？既入味又不散
大家好，今天来为大家解答阿飞美食做炒牛肉这个问题的一些问题点，包括酱牛肉最经典的做法,大厨分享窍门,酱香十足,既入味又不散也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本...
-
酸辣牛肉丸面怎么煮才好吃？要怎样做才能入味
本篇文章给大家谈谈酸辣牛肉丸面怎么煮才好吃，以及酸辣可口的牛肉丸,要怎样做才能入味对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
-
酸菜牛肉面配什么汤好喝(吃方便面、泡面时最入味的配菜是什么)
各位老铁们好，相信很多人对酸菜牛肉面配什么汤好喝都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酸菜牛肉面配什么汤好喝以及吃方便面、泡面时最入味的配菜是什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
-
酸甜口的炖牛肉好吃吗(软烂入味)
大家好，今天给各位分享酸甜口的炖牛肉好吃吗的一些知识，其中也会对牛肉哪个部位炖着好吃,软烂入味进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
-
酱牛肉浸水多久才能吃了？一般卤多长时间就入味了
今天给各位分享酱牛肉浸水多久才能吃了的知识，其中也会对卤猪肉的话,一般卤多长时间就入味了进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
-
酱牛肉放一晚上会坏吗 为什么酱牛肉腌制一晚上也不入味
大家好，今天给各位分享酱牛肉放一晚上会坏吗的一些知识，其中也会对为什么酱牛肉腌制一晚上也不入味进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！