牛肉馅饺子真好吃 十种最好吃的饺子馅牛肉
各位老铁们好,相信很多人对牛肉馅饺子真好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉馅饺子真好吃以及十种最好吃的饺子馅牛肉的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
牛肉包什么饺子好吃
牛肉和什么包饺子好吃一、牛肉+番茄想必大多数人都没有吃过这种饺子吧,嘿嘿,番茄牛肉饺子好吃,是因为在做馅时,不是将番茄直接加入到牛肉末中,而是将它榨汁,然后再加入到牛肉中。这样做出来的饺子,不仅鲜,而且嫩,口感好极了。二、牛肉+芹菜+葱牛肉芹菜和葱做成的饺子,口感比较清香。另外,芹菜具有降血压、降血脂、平肝清热、清肠排毒和健脑镇静的功效,适合饮食清淡或者老年人食用哦!三、牛肉+白萝卜+姜+葱白萝卜能滋阴润肺,把它切碎,再加上适量的姜和葱,搭配牛肉末,做成饺子馅,这样烹饪出来的饺子,晶莹剔透,鲜嫩水灵,就连爱挑食的小孩也会爱上这样的饺子。四、牛肉+豆芽菜+胡萝卜+干香菇+大葱牛肉和什么包饺子好吃这款饺子食材较丰富,让你吃起来幸福满满,感觉拥有了全世界,因为牛肉和大葱提升了饺子的味道,豆芽菜满足了你饥饿的味蕾,胡萝卜给你鲜嫩的感受,干香菇让你有嚼劲。是不是现在就想买回食材,做一番犒劳劳累了一天的自己呢?小贴士:要将胡萝卜擦成细丝状,若是自己和面,面要硬一些,这样煮出来的饺子才不容易“露馅”。五、牛肉+土豆这种饺子,虽然食材少,但是因为它们煮熟的时间不一样,所以最好是将牛肉先下锅煮5分钟后切成肉末,再将土豆切成丁,混合起来包饺子。或者是将土豆先煮熟后,用擀面棍压成土豆泥在和牛肉末做成饺子馅。六、牛肉+韭菜因为牛肉本身味道较腥,韭菜又带有刺激性味道,两者混合做成饺子馅,是一道比较受欢迎,做法又比较简单的饺子馅。在吃的时候,我们不妨放一些香菜和油辣椒,这样超级开胃哦!
牛肉馅的饺子怎样调好吃
工具/原料
牛肉馅、花椒水。
大葱、生姜、酱油、盐。
方法/步骤
关键妙招就是一碗花椒水,这是一个厨师告诉我的秘诀,用花椒水调制牛羊肉馅除膻味、增香味、还有滑嫩口感。花椒粒要提前用热水浸泡2小时,
我用的是买来的牛肉末,如果你不怕麻烦,自己用牛肉剁馅效果更好,调制牛肉馅,必不可少的是大葱和生姜。
把肉末放在一个比较大的容器里面,在调制的时候方便搅打。
在牛肉末里面加入料酒、酱油、鲜姜末、黑胡椒粉和少量食盐,拌匀腌渍片刻。
拌牛肉馅需要很多葱末,在搅拌之前只加入一点点(也可以不加),防止搅打过程中产生热度使葱末变味。
把泡好的花椒水逐渐的加入牛肉末里,边加入边顺时针搅拌,直到肉馅黏稠上劲,500克牛肉加入300毫升花椒水。
打过水的牛肉馅可以再次加入葱末拌匀。
牛肉馅调好了,做包子、饺子、馅饼都很棒,
我在牛肉里面加入胡萝卜丝,做了牛肉胡萝卜馅饺子,非常鲜美多汁。
这个窍门简单有效,希望能够帮到大家。
十种最好吃的饺子馅牛肉
十种最好吃的饺子馅牛肉如下:
1、韭菜虾仁饺子馅
韭菜虾仁饺子也是非常好吃的,不过估计很多地区没有尝试过将韭菜还有虾仁掺杂在一起的饺子。如果没有试过的话,建议尝尝看!
2、三鲜馅
三鲜饺子相信大多数人都吃过。虾仁海参还有冬笋掺在一起的味道是非常美味的。
3、芹菜猪肉馅
芹菜猪肉馅的饺子是一种比较经典的做法,相信大多数人吃过这种馅料的饺子。非常的香。
4、猪肉玉米馅
猪肉切成肉泥,然后掺入鸡腿菇,在将玉米粒煮熟。然后掺在一起,搅拌均匀包出来的饺子味道也是非常不错的。
5、鸡肉冬笋馅
相信很多地区没有尝试过将鸡肉和冬笋做的饺子。其实鸡肉冬笋馅的饺子味道也是非常棒的。如果没有试过的话,可以尝尝看。
6、白菜猪肉馅
白菜猪肉馅也是一种很常见的馅料。白菜猪肉馅的饺子相信大多数用户都吃过,味道也是非常的棒的。
7、猪肉茴香馅
茴香洗净,肉馅剁碎,加蚝油,生抽,盐,糖,胡椒粉,鸡精,少许食用油,搅拌出来的饺子馅也是非常受欢迎的。
8、猪肉豆角馅
将豆角洗净,然后把肉馅剁碎,加蚝油,生抽,盐,糖,胡椒粉,鸡精,少许食用油,搅拌之后做出来的馅料也是非常不错的。
9、猪肉芹菜什锦馅
将猪肉还有芹菜剁碎,然后加入适量的木耳还有胡萝卜。在加入适量的盐,酱油,麻油,味精,糖,胡椒粉,五香粉搅拌均匀就可以了。
10、牛肉馅
将牛肉还有适量的白萝卜洋葱切碎搅拌在一起,在加入1-2个鸡蛋,还有姜汁、嫩肉粉、盐、胡椒粉、料酒以及酱油、味精香油还有精炼油、干淀粉一起搅拌均匀,这样牛肉馅就做好了。
关于牛肉馅饺子真好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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