五香牛肉批发直播？喷香哥怎样做五香牛肉-菲力牛肉网

五香牛肉批发直播？喷香哥怎样做五香牛肉

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五香牛肉的做法家庭版

1、首先将买来的新鲜牛肉，洗干净，用冷水泡2小时以上，然后，将血水倒掉，切成约6×6厘米的大方块。

2、将买来的料包打开，撒在牛肉上，然后搅拌均匀，放置2小时以上。

3、然后再撒盐、糖、料酒，将其再搅拌均匀，研制半小时以上。

4、然后，再将甜面酱放在牛肉上，搅拌均匀，放在较冷的环境中（0°C左右）再腌制1~2天。

5、然后倒在另一个大盆中，进行搅拌均匀，再继续腌制2~3天，最好每天都进行翻倒一遍，这样容易使料味腌制均匀和渗透。

6、腌制大约5~6天左右，将腌制好的大块牛肉放入冷水锅中，然后，将葱段和大块姜放入锅中，开始大火煮20分钟，然后改成中火煮10分钟，再调制成小火煮20分钟。

7、关火后，不要立即开盖起锅，要等20分钟后，再打开盖子，将牛肉块捞出，食用时切成片。味道鲜美不腻，很是好吃。

拼多多五香牛肉为什么便宜

拼多多上那些五香牛肉那么便宜，可能是因为使用的材料并不是纯牛肉，而是鸡肉猪肉之类混合牛肉还有大豆之类的制作出来的，再加上调味料汤汁重量压秤，所以才会卖的那么便宜。如果是纯牛肉的话，不可能卖那么低的，商家又不是开慈善机构的。

喷香哥怎样做五香牛肉

食材准备

牛肉一斤，五香桂皮少许，姜三片葱一棵酱油、酒糖适量

制作步骤

1、牛肉洗净过水沥干，烧红锅，下油，爆香牛肉。

2、加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。

3、洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒滚后转中火。

4、其间不断翻动牛肉以免粘锅，直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。

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