猪排炖牛肉做法大全窍门 牛肉和猪排骨可以一起炖吗
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牛肉和猪排骨可以一起炖吗
这两种不可以一起炖。牛肉它比较劲道，适合进行炖煮之后再红烧去吃比较适合。并且汜并没有猪肉的油腻感，相对来说猪肉的油腻感更足一些，所以这样最好不要一起做。
怎么炖牛排骨又烂又好吃
食材：萝卜770克、牛排骨395克、桂皮适量、大料适量、料酒适量、生抽适量、盐。
1.将萝卜清洗一下，放在案板上切开。
2.随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨。
3.接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒，加入一些清水。
4.盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
5.焖至没气后开盖，最后，加适量的生抽。调味翻匀，即可。
牛肉炖牛肚的家常做法
材料：白萝卜300g、熟猪肚50g、牛板筋50g、葱花3g、姜片3g、花椒10粒、盐5g
做法：1、白萝卜切条泡在水中去除萝卜味。2、热锅热油爆香葱花，姜片，花椒，八角等。3、放入萝卜条翻炒。4、放入熟牛肚片和牛板筋。5、翻炒出香味。6、另准备电压力锅，放入适量水，山药和猪排切好放入电压力锅内。7、倒入炒好的萝卜和牛肚板筋，插电炖煮30分钟，焖1个小时即可。
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