猪排骨和牛肉一锅炖 牛肉和猪排骨可以一起炖吗
• 阅读 31• 作者 真如baby
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牛肉和排骨可以一起炖吗
牛肉和猪排骨可以一起炖的,但是味道肯定欠佳。牛肉,是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
炖在一起,不同肉类会使肉类营养降低并不好。而且味道上面也会变的怪怪的。建议牛肉炖菜,猪排骨用来煮汤最好。
牛肉和猪排骨可以一起炖吗
这两种不可以一起炖。牛肉它比较劲道,适合进行炖煮之后再红烧去吃比较适合。并且汜并没有猪肉的油腻感,相对来说猪肉的油腻感更足一些,所以这样最好不要一起做。
炖牛排骨最正宗的做法
用料
牛排6块
黑胡椒1小勺
生抽三大勺
老抽1大勺
糖1勺
黄酒2大勺
姜2片
葱1根
橄榄油2勺
土豆2只
香炖牛排骨的做法步骤
步骤1
牛排沸水中汆去血水备用。土豆切块。
步骤2
取油锅放2勺油,放葱姜炒香放入牛排肉,生抽,老抽,料酒,糖,黑胡椒煸炒。
步骤3
放热水盖过牛排骨,开火后,高压锅小火压15分钟。
步骤4
开盖放入土豆致土豆酥软。收汁,出锅,摆盘,开吃。
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