牛肉能和猪血一起吃吗(胡萝卜猪血和牛肉能一起煮吗)
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羊汤里面可以放猪血吗
羊汤里面可以放猪血。羊肉肉质细嫩,容易被消化,同时羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化。
羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显着地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。
牛肉猪血粥的做法
主料
牛血,100克
肉片,100克
辅料
盐,少许
鸡精,少许
姜蓉,适量
料酒,适量
香葱,适量
方法/步骤
1/7,牛血、瘦肉准备好。
2/7,然后把牛血切成小方块,瘦肉切成薄片,然后各放碗中,加适量的姜蓉、料酒、香油搅拌均匀腌制十几分钟左右。
3/7,锅装适量的白粥从新煮沸。
4/7,然后放肉片进去滚1分钟左右。
5/7,再放牛血进去搅拌均匀。
6/7,盖上盖子煮2分钟左右。
7/7,打开盖子撒适量的葱花进去就可以出锅了
胡萝卜猪血和牛肉能一起煮吗
不会的,两者不相克。
与猪血相克的食物:
1、猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;
2、忌与海带同食,会导致便秘;
3、忌地黄、何首乌;
4、忌与茱萸同食;
5、不宜与菱、杏仁同食。
与胡萝卜相克的食物:
1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。
2、胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。
3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。
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