台北哪家的牛肉面？台湾牛肉面哪家好台湾牛肉面多少钱-菲力牛肉网

台北哪家的牛肉面？台湾牛肉面哪家好台湾牛肉面多少钱

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台北有哪些老字号餐厅

台湾是不少人都会去游玩的地方，来到了台湾，这里的很多美食也是一定要吃的，还有那些代表了地道台湾美食风味的餐厅也不可错过。台北老字号餐厅有哪些呢？今天就告诉你台北有哪些老字号餐厅值得吃。

台北老字号餐厅有哪些？

林东芳牛肉面

这是台北市相当有名的一家牛肉面馆，人气超高，在当地开了很多年，算是一家知名的老店了。他家总是有很多人排队去吃，虽然店面不是很大，但是店里面的桌椅都是常年坐满的。这家店吃的是地道的台湾牛肉面，是比较有名的牛肉面馆，采用的是新鲜的卤牛肉，配上了特制的辣椒油，味道相当不错，价格有点小贵。

推荐菜：牛肉面，半筋半肉面，牛肚，牛肉汤面

地址：台北市中山区安东街4-3号

度小月(忠孝店)

到台湾很多美食都可以去试一试，尤其是那些比较老的店，肯定不会让你失望。要说台湾美食，这家度小月是一定要去的，他家最有名的就是担仔面，担仔面的特色很鲜明，精致小巧的碗，肉臊香浓扑鼻，配上了虾头熬制的浓郁高汤，吃起来相当的可口，一般还会配上一些豆芽，香菜，虾仁等等，担仔面分量小，但是味道绝对让你惊艳。

推荐菜：担仔面，黄金鲜虾卷，肉臊饭

地址：北市大安区忠孝东路四段216巷8弄12号(近明曜百货)

阜杭豆浆

在台北的华山市场有一家相当有名的中式早餐店，叫做阜杭豆浆，这家店开了很多年，但是人气一直都很高，想要吃还要排上好半天的队。他家的咸豆花和煎饼很受欢迎，煎饼比较厚，口感蓬松，比较像北方的口味。烧饼也很好吃，配上油条豆浆就可以了，原汁原味的醇豆浆，越喝越香，不仅有甜豆浆还有咸豆浆。

推荐菜：厚烧饼夹鸡蛋，饭团，煎饼，萝卜丝饼，甜豆浆，咸豆浆

地址：台北市中正区忠孝东路一段108号2楼

金蓬莱遵古台菜

台北老字号餐厅里面，怎么能没有金蓬莱遵古台菜呢？这是一家吃台湾菜的餐厅，已经开了60多年，所以在台湾很有名气。如果想要吃好吃的，地道的台湾菜，可以去这里，店面的环境很好，经典的台湾菜在这里都可以找到，他家的排骨酥一定要吃，排骨品质好，味道香浓，被炸成了香喷喷的味道，相当好吃。

推荐菜：蓬莱排骨酥，佛跳墙，咸酥鸡，花枝丸

地址：台北市士林区天母东路101号

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台北牛肉面的台北牛肉面口味种类

“清炖”是和红烧齐名的牛肉面口味，以清真的形貌出现。这类清真面馆，多由山东人经营，面摊上支着一口铝制大锅，锅上架着个铁箅子，铁箅子上摆着几大块刚出锅的牛肉，现吃现切。清真牛肉都是当天现宰的黄牛肉，锅里的牛肉汤微滚，汤里的黄油向四下扩散，顾客坐在摊前的长凳上，指着牛肉挑肥拣瘦。清真牛肉面摊原先集中在台北市怀宁街和博爱路一带的廊下，后来星散了，现在在延吉街和延平南路、开封街口，还找得到几家讲究清炖原味的清真面馆。

“番茄”在红烧牛肉面这个大架构之下，牛肉面各自演绎，味道个个不同。有重牛骨、牛油香气的、有添了酱油味儿的、有搁着芝麻酱的、有加酒酿的，另外还有一派，则用番茄提味，叫番茄红烧牛肉面。

代表像杭州南路上的德忞、巷子里的老张担担面、金山南路巷内的老张牛肉面...，番茄在牛肉面中提供了色泽、香气和酸甜滋味，融入方法各有千秋，有的浓稠似酱，有的清淡秀逸。

“麻辣”麻辣火锅在台北走红，培养一大批死忠麻辣迷，连带也为牛肉面杀出一条新路，把花椒香洋溢的麻辣汤头，和大料味浓郁的牛肉汤做连结，牛肉面和麻辣锅业者联手端出既麻又辣且香的麻辣牛肉面，让爱吃麻辣和牛肉面的消费者，有了一举两得的新选择。

“沙茶”出自潮州汕头的沙茶牛肉面，也可以算是台湾牛肉面的元老之一，口味截然不同于常见的红烧和清炖做法，汕头人以牛骨高汤对上牛肉丸汤和沙茶酱烹出沙茶汤头，清醇鲜香，面上搁着现切现烫的牛肉片，配上秀气的细面条、豆芽和豆苗，吃的时候自由加入老板配制好备在桌边的柠檬辣椒水。"牛排精品"牛肉面和牛排，虽系出同一个来源，身价地位天差地远。不过普罗亲切的牛肉面和高档牛排，这几年却合流了，以精品牛肉面的姿态出现。浓郁郁的牛肉面上，除了精卤入味的牛肉，还躺着一块嫩煎牛排，吃牛肉面配牛排，便宜大碗的路边摊牛肉面因而变「精品」，身价大不同。

“咖喱”颜色金黄灿若秋阳的咖喱，也在牛肉面的世界里分一杯羹，在台北，咖喱牛肉面不算普遍，以西门町的老董为代表，招牌的咖喱牛肉面资历长达二、三十年以上，颜色卖相极美，咖喱香浓郁，但吃在口中很柔顺。“加州”红烧牛肉面在台湾叫「川味」，出了国门一律统称「台湾牛肉面」，几年前美国曾经流行过一味加州牛肉面，其实就是台湾牛肉面的翻版，口味吃来跟台湾牛肉面如出一辙。加州牛肉面曾经回流台北，但没能红起来，这两年倒是进了北京，红火得很。

“牛肉拌面”牛肉面不一定都带汤，属于干拌面范畴的牛肉拌面，也可以算是另类牛肉面，老板下好面条，铺上卤煮入味的牛肉片，撒一大把葱花，淋上蒜水、酱油和牛肉原汁，趁热一拌，没有汤汤水水的牛肉拌面吃来俐索畅快，文化大学和新生南路上都吃得到独树一格的牛肉拌面。

台湾牛肉面哪家好台湾牛肉面多少钱

小伙伴们，你们如果要去台湾的话，一定要尝尝当地的牛肉面，味道什么的都是非常不错的。如果你不知道去哪里吃牛肉面，小编可以告诉你们，下面就是关于牛肉面的推荐.

林东芳牛肉面

价格：约45元-56元

地址：台北市中山区安东街4-3号

营业时间：11:00—4:00

这家店办了位置，新点买呢的座位区会舒适很多，换了店面之后还是非常多的人。他们家的牛肉面汤头浓郁有药膳的味道，在面上面还有几块大牛肉，瘦肉部分吸满了牛肉汤头，建议搭配干花吃的时候可以浸泡在牛肉精华里，非常美味。

永康牛肉面

价格：约45元-56元

地址：106台北市大安区金山南路二段31巷17号

营业时间：11:00-21:00

这里也是游客比较喜欢的一家免冠，这里的汤头看起来非常清澈，但是味道是咸重口味的，红烧风味微辣的口感面头是用的细面，嚼起来更顺。推荐他们家的粉蒸排骨，本身肉质入口即化，调味上也是咸淡适中。

洪师父牛肉面

人均价格：?约33元-67元

地址：10491台北市中山区建国北路二段72号

营业时间：11:00-23:00

这家面馆最有特色的就是浓郁经熬煮的汤头和入口即化的牛腱肉。他们家的汤头有红烧、清炖、麻辣等多种口味，汤头比较清澈还带有药材的香味。食材是比较新鲜，牛筋Q弹带劲，胶原蛋白丰富。他们家的牛肉面没有味精，汤非常好喝，你尝到的是食物本身的味道，而不是调味料的味道。

刘山东牛肉面

地址：台北市中正区开封街一段14巷2号

营业时间：08:00-20:00

这家店环境看起来比较旧，但是墙上有挂满奖状和匾额，是一家非常好吃的老店。他们家的红烧和清炖都是比较有名。用牛骨熬制的汤头也是比较讲究，是用两锅浓度不同的牛骨汤底混合熬煮一晚。

他们家的面条有两种，粗的细的自己玄色，两种的口感都不一样。他们家的牛肉是用的黄耨肉，非常有嚼劲，桌子上还有酸菜和辣豆豉可以加入汤头。

段纯贞牛肉面

人均价格：?约56元

地址：台北市信义区松寿路20号(华纳威秀2楼)

营业时间：11:00—21:30

依旧是非常清澈的汤头，但是味道确实不错，喜欢辣的小伙伴可以选择红烧的花椒香，你可以感受牛肉上面是吸满椒麻红烧精华，可能会非常符合你的爱好。桌上也是有酸菜和调料可以自己做调整。这家店其实也算是一家网红店了，很多博主都推荐过，萧敬腾也在这家店直播吃面过。店里面的装潢非常不错，他们家的除了扎实的面条和浓郁的汤头外，特制辣酱更是一绝。

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