牛肉面配菜豆腐怎么做的，请问美国加州牛肉面的凉拌干豆腐丝怎么做
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吃方便面、泡面时最入味的配菜是什么
现在的年轻人很多都喜欢吃方便面，因为它比较方便，便宜其实再加上味道也是很好的，如果再加一点自己喜欢的配菜的话，丰富自己的一顿饭是没得说的，我个人比较喜欢在泡面的时候加一根火腿肠。这是非常经典的搭配，基本上喜欢吃泡面的朋友们，都会有很多人吃泡面的时候，都会在里面加两个火腿肠，这样味道会更好。看上去更有食欲，因为看上去有肉。还可以将一些热狗有烤热狗和玉米热狗，这个要根据个人的口味而定。热狗被方便面的汤汁浸泡过后，是更加的鲜嫩。泡面的时候，可以加一些卤蛋，因为卤蛋的味道本身就比较入味，在泡面加1点卤蛋的话，是非常紧密的，而且很多人都喜欢吃卤蛋。卤蛋搭配泡面是非常受欢迎，也是比较经典的搭配。还有就是老坛酸菜，泡面的时候，加上一些酸菜。吃起来酸爽无比，非常的开胃，而且一点也不腻。如果有条件的，还可以加几片青涩的蔬菜，再加一个煎蛋，这样的话更加绝美了。
请问美国加州牛肉面的凉拌干豆腐丝怎么做
原材料
薄干豆腐500克左右。
配料
少许胡萝卜丝，少许皮比较薄的尖椒丝。
自制调料
1）辣椒油：将150克左右的红干尖椒段和15克辣椒粉加少许水放入入锅中烧至滚开，然后再倒入500克的植物油、加入带根香菜一根、芝麻20克、姜片少许小火熬制，边熬边搅动，待芝麻在锅内啪啪作响时迅速将油倒入准备好的钢盆内。
2）调料油：将500克的植物油倒入锅中，加入大葱段两段，蒜瓣拍松加入锅中三瓣，大块姜拍松后放入锅中，带根香菜3—4根放入锅中。小火熬制。待葱、姜、蒜在油锅中飘起后倒入另一钢盆中，用漏勺捞取葱姜蒜及香菜。
其他调料
香油；加碘盐；味精；蒜末；香菜段；优质酱油。
原材料加工方法
1）将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。
2）把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢盆中。
3）将开水倒入盆中，边倒边搅动，直至水没过原材料即可
4）将原材料捞出并挤净水份，放置一旁待用。
拌制
将原材料放入盆中，加盐、味精、蒜末、香菜段。辣椒油、调料油、香油、辣椒油中的干辣椒。迅速搅拌。搅拌后加入几滴酱油即可。辣椒油、调料油、香油的比例为2：2：1
美国加州牛肉面的皮蛋豆腐怎么做的啊 谁知到。
嫩豆腐2块皮蛋2个小黄瓜2条大葱1大根番茄1个酱油4大匙醋1大匙芝麻油3大匙
1、剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净，剥去蛋壳后，切成半圆形备用。
2、小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片，再斜切成长丝；以冷开水清洗后沥干备用。
3、大葱切丝同切削黄瓜的方法，将葱白切成长丝备用。
4、成盘用小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上，并放上葱丝。将番茄切成半圆形，最后淋上茴香油即成。
特点:清淡爽口,齿齿留香
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