豆角西兰花牛肉,西兰花炒豆角家常做法
• 阅读 29• 作者 冰心戊申
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西兰花炒肉片的做法王刚
主料:
猪里脊200g,西兰花200克;
辅料:
料酒1勺,淀粉1勺,生抽1勺,蚝油半勺,鸡精半勺;
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做法:
1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀腌制10分钟;
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2.西兰花切小朵洗净,姜蒜切末,红椒切条,放入西兰花焯水30秒,捞出沥干;
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3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;
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4.锅中锅留底油,爆香姜蒜末,放入西兰花红椒,翻炒20秒,放入肉片炒匀,加入生抽1勺,蚝油半勺,鸡精半勺,翻炒均匀即可。
西兰花炒豆角家常做法
步骤1
准备食材:西兰花100克、豆角100克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒4个、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。
步骤2
姜切片。
步骤3
西兰花切块。
步骤4
豆角切段。
步骤5
猪肉切片。
步骤6
蒜切末。
步骤7
小米辣切圈。
步骤8
用料酒和盐将猪肉腌制10分钟。
步骤9
将猪肉放入翻炒几秒,再加入西兰花、豆角,然后加三分之一碗水闷煮3分钟。
步骤10
最后放入小米辣、盐、鸡精。
步骤11
大火收汁即可。
十大必备烤肉菜
烤肉必备菜如下:
肥牛,鲜牛肉,肥羊,羊排,牛排,猪扒,五花肉,火腿,猪腰子,茄子,玉米,韭菜,白菜,土豆,青椒,金针菇,平菇,豆角,虾,生蚝,鱼片,盲沟螺,青菜,洋葱,海带,鸡柳,紫菜卷,空心菜,娃娃菜,鸡爪,鹌鹑蛋,香肠,腊肠,豆腐,鱼豆腐,炸豆腐,田鸡,西红柿,西兰花,豇豆,螃蟹
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