牛肉和牛腩哪个营养高，猪肉、牛肉、羊肉哪一种的营养价值最高呢？-菲力牛肉网

牛肉和牛腩哪个营养高，猪肉、牛肉、羊肉哪一种的营养价值最高呢？

大家好，今天来为大家解答牛肉和牛腩哪个营养高这个问题的一些问题点，包括猪肉、牛肉、羊肉哪一种的营养价值最高呢？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

鸽子肉和牛肉哪个更容易消化？

你好，三诺讲糖很高兴为你解答！鸽子肉和牛肉都属于高蛋白质食品，相对来说，鸽子肉更容易消化一些。

我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。从营养角度来看，鸽子是高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，尤其适合正在生长发育阶段的孩子食用。所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，而且鸽子肉的脂肪含量远低于其他肉类，算得上是一种比较理想的食品。

不过，鸽子虽好，但热性较强，不宜与热性的食物（如牛肉羊肉等）一起食用，高血压患者、易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人、有痔疮的人、怀孕中期、发烧、燥热以及消化不良者都不宜吃鸽子肉。

推荐食谱【羊肚菌鸽子汤】准备新鲜的羊肚菌100克、老鸽子1只。配料：枸杞20克、红枣3颗、食用盐15克、姜片3块，加水炖2个小时。

牛肉里含有各种维生素和矿物质，也是优良的高蛋白食品，更有很高的胆固醇和脂肪。它的肉质属于粗纤维，不容易消化，一次最好不要多吃，尤其是晚餐。患有肠胃道疾病的人尽量少吃，建议吃的时候，牛肉尽量烧烂一点或选择和菌类、时令蔬菜一起做，有助于消化。

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猪肉、牛肉、羊肉哪一种的营养价值最高呢？

羊肉营价值最高。

羊肉是温热,冬天吃羊肉好，相同质量的猪肉和牛肉相比，其蛋白质含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。

牛肉和马肉哪个更营养？

牛肉（图片一）和马肉（图片二）哪个更营养?

答案是：牛肉更营养，补血功效强！

一、先说说牛肉吧，在中国，牛肉是仅次于猪肉的第二大肉类食品.牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，老人，青年，小孩都可食用.牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效.特别是体力劳动者和运动员，在繁重的劳动或激烈运动前后最适宜的食物就是牛肉.它能及时补充身体的消耗，尽快恢复体力.孩子在生长，发育期多食牛肉能明显增强体质，强壮体魄.

牛肉分为黄牛肉和水牛肉.水牛肉性凉，黄牛肉性温，因此以食用黄牛肉为佳，而且黄牛肉补而不燥，不易上火，适合所有人群.牛肉的纤维组织较粗，不易烧烂，再好的食物烧不烂就不容易消化，进入人体内只能增加胃肠的负担.所以，牛肉一定要炖烂，烧烂后再吃，其营养成分才能被全面吸收.

对于身体虚弱的人，吃牛肉对增强体质很有帮助.可以将牛肉烧好后放凉在放入粉碎机打成糊状，再与稀饭共煮10分钟.每天吃，这样的牛肉稀饭可以帮助老人及久病的人调养脾胃，补血，补肾.牛骨髓补血效果好，可以将牛骨打碎，再加入红枣一起炖汤，能补血、补肾，还可以加入山药，核桃仁、枸杞一起炖汤，补血，强筋骨，暖肠胃.

二、说说马肉性寒，上面有提到，水牛肉性凉，由此可辨别了牛肉好，食用人群广.马肉食用人群在游牧民族蒙古，食用多，一般也是吃牛肉，马跑的快，是唯一蒙古交通工具.所以不是食物缺失，一般不吃.

马肉还有药用价值，不是鸡、鸭、猪、牛肉产量大，马肉在烹饪过程中，会散发恶臭味，狠多人不太喜欢吃马肉.

大家还是吃牛肉更营养????！祝福大家身体健康.＃牛肉＃@头条小助手

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