半熟牛肉茄子怎么做?冻茄子怎么吃效果最好
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生茄子冻后怎么做又简单又好吃
材料:冻长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量;
调味料:酱油2勺、糖1勺、酒两勺。
将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝,将辣椒切片、蒜拍碎。
把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅盛盘。
冻茄子怎么吃效果最好
1、速冻茄子从冰箱里拿出:茄子在夏季洗净去蒂,放到蒸锅里蒸到半熟,晾凉后冷冻既是速冻茄子
2、五花肉切片,葱、蒜切碎,锅中油烧热
3、下入五花肉煸炒,同时加入十三香、葱花和少许生抽
4、添水,放入速冻茄子,加盐,盖盖中火开始炖茄子
5、中间翻开盖,用铲子翻动,使茄子进味道
6、出锅前加入蒜花和鸡精,装盘即可啦
茄子油煎后怎么腌制
油茄子咸菜怎么做如何做好吃?
主料黄豆酱油一袋鸡粉「或鸡精」适量蒜蓉一头葱碎半棵茄子十根十三香两勺盐适量油茄子咸菜的做法步骤1.茄子蒸半熟晾晒2.油煎尖椒3.油煎茄子4.加入酱油调料等5.出锅
油茄子咸菜做法是怎么样呢?
将茄子切块,切条都可以,尽量切的大一点,然后加入适量的盐,味精,揉软,根据茄子的多少加入适量的酱油,,封好冷藏茄子稍蒸一下,然后阳光下晾晒,用慢火将辣椒和茄子油煎,放十三香、黄豆酱油、蒜末葱花、味精、盐等炖入味就ok了,又是一道夏季可口下饭菜。
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